Připravte si
- 2kg mladého sírovce žlutooranžového
- 0,5kg cibule
- 1 lžíce hladké mouky
- strouhanka
- mléko
- vejce
- olej
- sůl
- lák okořeněný kouskem feferonky, snítkou estragonu a kopru
Jak na to
Sírovec nakrájejte na plátky a v osolené vodě vařte do měkka. Nechte je okapat a obalte v klasickém trojobalu (mouka, vajíčko, strouhanka).
Osmažte z obou stran a nechte vychladnout.
Postupně plňte skleničky a prokládejte kousky cibule.
Naplněné sklenice řízky ze sírovce zalijte vychladlým lákem a nechte odstát, dokud se lák nevsákne do řízků, poté znovu dolijte lák, aby byly řízky ponořené a sklenice sterilujte 20 minut při 90°C.
Uchovávejte v chladu a temnu.
Obrázky
Reakce na komentář
"Udelala jsem z krásnoporky žemlicky, stejne vyborne, napred jsem ji povarila. A obaluju v polohrube mouce, ne ve strouhance. Jemnejsi, chutnejsi!…"
Yuedgt
04. 08. 2022 - 11:17
zofran 4mg ca finasteride 5mg pill
nahouba
30. 09. 2019 - 19:54
Udelala jsem z krásnoporky žemlicky, stejne vyborne, napred jsem ji povarila. A obaluju v polohrube mouce, ne ve strouhance. Jemnejsi, chutnejsi! Jasne i z jinych hub. Je jich mnoho, dá se vyřádit! :-)