8 příspěvků za posledních 7 dní
Mack
02. 12. 2019 - 06:39
Zdravím přátelé, je toto hlíva? Děkuji
Vladimír
29. 11. 2019 - 15:20
Tak pořád rostou! dnes jsem byl na větvičkách v lese za Bedřichovem a ani jsem nehledal houby, a přinesl jsem tři hríby smrkové (asi tolik jsem také vyhodil pro červivost), čtyři pěkné strakoše a tři velké alwe dobré čirůvky fialové. Takže na čerstvou houbovku je. Kromě toho začínají i šťavnatky pomrazky, ty ale moje žena nejí, tak jsem je nesbíral. Na ty se vypravím na gulášek pouze pro sebe před Vánocemi.
Vladimír
26. 11. 2019 - 15:24
Nevěšte hlavy, houby lze hledat i v příštích dnech. Hlívy jsem našel vloni před Silvestrem na pařezech vykáceného smrkového lesa u Benešova (u Boskovic), den před Štědrým dnem pak u Tišnova šťavnatku pomrazku - ve smrcí prorážela sníh a bylo jí opravdu hodně, je výborná doi polévek. Už se těším na houbaření v bílém tichu.
Smety2602
23. 11. 2019 - 12:23
Ratíškovice
Záverečná :) .
Už sa veľa nachodíte a kvantita prevyšuje kvalitu :) do košíka tak každý 3. :)
Dajú sa ale nájsť aj parádne kúsky :) .
Pre mňa ale koniec sezóny :) .
Do lesa samozrejme ešte pôjdem, teraz ale do listnáčov, na úplne iné miesta , pokúsim sa pohľadať hlivu, čo som zatiaľ nikdy neskúšal :) skôr počítam s peknou jesennou prechádzkou, takže na hubách sa opäť vidíme v máji-júny :) .
A príjemný víkend všetkým 😊
Roman - Blansko
25. 11. 2019 - 13:35
Taky mě napadlo jít na hlívu. Nachodil jsem toho včera celkem dost, ale o hlívu jsem nezavadil.
Smety2602
26. 11. 2019 - 16:32
Uvidím aké šťastie budem mať ja. Chcem ísť v nedeľu :)
Staňa z Hor
29. 11. 2019 - 11:18
Na hlívu je třeba najít potok a jít podél něj ...:-)
Smety2602
01. 12. 2019 - 12:25
Niečo sa našlo teda :)
Roman - Blansko
18. 11. 2019 - 08:30
Včera Letovice. Vůbec nic.
Kamca93
17. 11. 2019 - 22:24
Ahoj chci se zeptat 🙂 nepozná někdo? Nalezeno dnes 5 km severně od Brna. Díky
Guldas73
18. 11. 2019 - 07:04
Ale co poznat?
Kudrlinka
18. 11. 2019 - 08:12
vlož foto
Kamca93
18. 11. 2019 - 19:37
Ahoj, omlouvám se nějak se z mobilu nenahrálo
fan
19. 11. 2019 - 10:29
tipnul bych to na strmělku mlženku, ale mohu se mýlit :-)
Smety2602
15. 11. 2019 - 13:54
Neviem čo povedať ...
Neuveriteľné ...
15.11.2019 , Ratíškovice
Táto sezóna je naozaj neskutočná ...
Zdena
12. 11. 2019 - 20:43
V sobotu za pul hodky cca 30 nadhernych hribu smrkovych Filipov
PAVEL
13. 11. 2019 - 17:32
To neni mozny. Letos snad porostou jeste na vanoce.
Smety2602
10. 11. 2019 - 13:05
Ratíškovice
Dnes už len 1 košík :) ... samozrejme dali by sa i 2 ale už je to veľa chodenia :) .
3 staršie hríby smrekové z toho ten deduško na fotke musel ostať v lese :) .
Budúci víkend už bude asi náročné ten košík naplniť po vrch , ale uvidíme :) .
Peknú nedeľu všetkým ;) .
Guldas73
10. 11. 2019 - 18:18
úžasné, můžete napsat kde v těch Ratíškovicích zajít do lesa, aby se našla taková nádhera? díky a hezký večer.
Smety2602
10. 11. 2019 - 18:31
Chodím na ceste medzi Rohatcom - Ratiskovicami , oproti družstvu Zerganic , keď prejdete cez takú jednokolajku, je cyklotrasa . Tak po nej cca 15min , až sú stĺpy vysokeho napätia... do lesa chodím až za nimi , po pravej či ľavej strane ;)
Guldas73
10. 11. 2019 - 18:51
díky, zítra to zkusíme a dám vědět. mějte se
Vladimír
11. 11. 2019 - 13:38
Lokalizace sedí, mohu potvrdit. Anebo jděte po zelené z Vracova nebo naopak po žluté od hřebčína v Rudníku směrem na Vracov.
Guldas73
11. 11. 2019 - 20:44
tak jsme přinesli dva koše. a čistili a čistili. hezký večer.
Vladimír
09. 11. 2019 - 12:11
Tak jsem neodolal a řekl si, že zprávy o lesích kolem Vacenovic musí být přehnané, že bsi aspoň udělám pěšárnu a poznám nový revír a tak jsme včera vyrazili s manželkou na pěšárnu z Rohatce do Vracova. Sbírali jsme v podstatě jen kolem cesty. Až do Rudníku nic moc, pár kozáků a hříbků v březí a sem tam bedla. Nad Rudníkem ale začaly hříbkové orgie, jaké jsem dlouho nezažil, zpracovával jsem do dvou do noci, na osmažení čekají bedle a to ještě budu nakládat hříbky do nálevu. A opakuji, to jsme se pohybovali do deseti metrrů kolem cesty a navíc jsme spěchali, abychom ve Vracově stihli vlak. Houbařů poměrně dost hlavně místní na kolech, ale na každého se dostalo, snad aždý měl minimálně jeden plný koš. V blízkém okolí Vracova pak hub opět výrazně ubylo. Takže přátelé hub, vzhůru na Vracovsko!
Kudrlinka
09. 11. 2019 - 17:01
Gratuluji k úlovku!Podělte se prosím s námi o recept na nakládání hříbků.Letos nevím jestli stihnu ale příští rok bych to ráda zkusila.
Vladimír Kudrlince:
11. 11. 2019 - 13:33
Posílám recept od pana Pelty, známého mykologa, houbaře a fotografa z Liberecka:
Dobře očištené, zkontrolované a pokrájené houby důkladně propláchneme studenou vodou, okapeme a povaříme v hrnci, vodou nešetříme i když je drahá. Do vody přidáme sůl, pepř, nové koření, bobkový list. Někdo přidává i kořenovou zeleninu, zvláště celer. Po čtvrthodinovém vaření vodu slijeme, houby opět propláchneme, použíté přísady už dále nepoužíváme.
A teď to nejdůležitější - nálev. "Malé balení" na jeden litr obnáší: 0,25l octa, 0,75l vody, 20g soli, 50g cukru,7 tablet umělého sladidla, 1 bobkový list, 1 hřebíček, 5 kuliček nového koření, 15 kuliček pepře, 1,5 lžičky hořčičného semínka 0,5 lžičky koriandru. Nálev 5 minut povaříme, rovnoměrně rozdělíme do připravených skleniček a přidáme i další zeleninu - cibuli, mrkev, petržel, celer, ale dle fantazie i třeba papriku, brokolici, kopr, patizon. Také kousek feferonky umocní chuť a říz nálevu. Houby by měly být do tří čtvrtin sklenice, aby byl prostor pro dostatek nálevu, poměr hub a zeleniny tak čtvrtina. Sklenice pak sterilujeme alespoň dvacet minut.
Kudrlinka
12. 11. 2019 - 15:07
pro Vladimíra: děkuju moc za receptík, myslím že tady na webu potěší všechny milovníky hub. Já osobně zavařovala jen s kořením(pepř a nové koření) a cibulí. Proto díky moc za váš recept , jsem zvědavá s tím koriadrem. Hezké odpoledne všem.