3 příspěvky za posledních 7 dní
danako
25. 05. 2020 - 16:20
v krušných horách první letošní úlovek (krupka)
David Nolan
01. 05. 2020 - 16:43
Zajímá vás, kde nedaleko Litoměřice můžete sbírat smrž?
Smrž
02. 05. 2020 - 17:04
Ahoj, pokud prozradíš, budu jen rád :)
bambíno
30. 04. 2020 - 11:36
Na Mostecku vyrašili první májovky. Ale jen tam, kde si to občas zaleju ;-)
David Eiselt
25. 04. 2020 - 14:43
Upozorňujeme, že od 23. dubna do 22. července 2020 je dočasně zakázán vstup do lesů nacházejících se na území NP České Švýcarsko. Zákaz vydal magistrát města Děčín na základě žádosti Správy NP České Švýcarsko, která tím reaguje na současnou situaci, kdy v lesích je již nyní velké sucho a prognózy týkající se srážek nenaznačují žádný obrat ve vývoji.
Zákaz se vztahuje na lesy na těchto katastrálních územích: Hřensko, Mezná u Hřenska, Janov, Růžová, Kamenická stráň, Srbská Kamenice, Jetřichovice u Děčína, Rynartice, Všemily a Vysoká Lípa.
https://www.npcs.cz/sprava-parku-zazadala-o-vylouceni-vstupu-do-lesu-z-duvodu-pozarniho-nebezpeci
Dana
05. 04. 2020 - 15:11
tak jak je to s kačenkama a smržema? vylezli?
Jaspis
10. 11. 2019 - 23:11
Klášterecko - Krušné hory letos nebyly krušné. V okolí Kovářské velmi, ale opravdu velmi úrodné. Současné mrazíky bohužel (asi) letošní sezonu ukončily. Ale zůstanou vzpomínky na krásné úlovky hřibů, křemenáčů a ryzců smrkových, které tady snad nikdo nesbírá. A také se mi zde naskytl životní zážitek, kdy jsem si mohl prohlédnout "živého" jelena zespodu. Normálně mě přeskočil jak na Velký Pardubický. Podotýkám, že to není myslivecká latina. Skutečně se to stalo a věřte, že mi moc dobře nebylo, když se na mě řítil. Vracel jsem se po travnaté cestě k autu, zleva jsem zrovna míjel hranici vysokého lesa a nízké smrčiny a akorát jsem mu vstoupil do dráhy. Slyšel jsem sice praskání větví a dusot, ale nečekal jsem, že to bude zrovna tady. Teď už se tomu i směju , ale nemuselo to dopadnout dobře.
Jaspis
10. 11. 2019 - 23:17
Smrkové hřiby za svým zenitem
JaneAli88
03. 02. 2020 - 04:56
Ty jedovatý pro silný nátury:)(... Janovský;) rostou, jsou a úroda bohatá;) znáš?;) Pro lidi z jinejch krajů dopo dávka max.15ks😂 místní 30+😀... Krušné hory, Litvínov, Janov.
P.s.měla jsem mexický od šamana přímo prej- jakože ty 🔝 a ani picu 😂 slabotaa🖕😂👎
pepa
08. 11. 2019 - 20:54
5.11 stále ještě roste plno hřibů.
Ucháč čepcovitý
02. 11. 2019 - 21:46
Zajímavé na této houbě je, že žádná není stejná. Co plodnice to originál.
Fotografujeme houby mobilním telefonem
31. 10. 2019 - 22:46
Jak to udělat aby snímky byly více než dobré. Máte na to nějaké postupy?
Václav
01. 11. 2019 - 21:38
Mám nový mobil, 7700 korun, který má tři objektivy a ve fotoaparátu se dá nastavit nejen ISO, ale i čas, clona, kompenzace expozice a dokonce se dá vytvořit základní objektiv, širokouhlý a teleobjektiv. Umí to i HDR. Má to řadu dalších vymožeností. Netuším ale jak nasnímat houby aby to nějak slušně vypadalo.
Houby na vánočním stole
30. 10. 2019 - 17:23
Zanedlouho tady budeme mít vánoce. Na stole bude určitě ve většině domácností kapr. Děláte ho také na houbách? A jaký recept preferujete? Napište a dejte podnět ostatním ať si letos udělají kapra na Štědrovečerní stůl jinak. Že by i chutněji než je klasika?!
Podívejme se jak ho dělá šéfkuchař Jan Punčochář, který si nedávno pořídil vlastní restauraci U Matěje v pražských Dejvicích.
Kapr v houbové krustě: Usušené a na prach rozdrcené houby použijeme místo mouky. To znamená, že v houbách rybu obalíme a následně jí hodně pozvolna upečeme na másle. Houby v tomto stavu jsou převelice aromatické, tedy podle toho kolik houbového prášku použijeme. Když se zahřejí, tak jejich chuť exploduje. A s rybou prášek jde až překvapivě dobře dohromady. Jenom je třeba se zamyslet kolik houbového prášku použijeme. Možná není od věci kapra takto připraveného udělat ve dvou variantách. Hub více a pak i hub méně. Určitě svého milovníka houbaření hodně překvapíte. Může to být překvapivě další vynikající vánoční dárek.
Rovněž lze houby připravit jako ragů a k rybě servírovat jako přílohu.