Kde rostou ve Středočeském kraji?

prosím Tě ,a zhruba lokalita ? nechci přesně ,jen zevrubně jestli nepomuk ,Láz nebo Jince ?

Dekuju za typ. Dnes jsme meli nedaleko Noveho Jachymova stejny zazitek. Kosik byl plny za 5 minut. Jeste jednou diky.

Já sbírám čirůvky dvojbarvé.Slyšel jsem,že se z nich dají dělat taky matesy.Pokud máte dobrý a osvědčený recept,tak bych Vás o něj poprosil.Takže prosím o recept na matesy.Dík Jirka.

Ahoj , čirůvky nakrájet přez klobouky na proužky 2 - 3 cm , na 1 litr vody 2 polévkové lžíce soli, přidat pár kuliček nového koření ,bobkový list a 1 nakrájenou cibuli, přivést k varu , vhodit houby a nechat 15 - 20 minut vařit, poté scedit, tady pozor, malé množství vývaru zachytit , ten nalít do nejlépe skleněné , porcelánové misky a přidat vše co zbylo v cedníku, myslím tím houby i s kořením a cibulí.Teď si oloupáme cibuli a krájíme na tenká půlkolečka, přidáváme k houbám , cibule asi tak 34 - 40 % objemu , prostě méně než hub ale nešetřit, můžete přidat zavařené kozí rohy jako já, musejí být však měké, dolejeme olejem , já používám slunečnicový, vše pěkně promíchat. V teto fázi přidám ještě nové koření bobkový list a přípádně dosolím, neboť po přidání ingrediencí jde slanost pochopitelně dolů.No a naplnit sklenice ,na dva dny do lednice a pak je náhle po nich, všechny se SEŽEROU !