Kde rostou ve Středočeském kraji?

Dle mne přízemní mrazíky obecně vadí ale záleží na mikroklima toho konkrétně místa. Na příkladu hnědých hříbků potom při rozkrojení/okrojení/krájení poznáš že uvnitř změnil hříbek barvu směr taková nafialověle světle hnědá, navíc může tak být chycená jen část houby. Za další třeba den dva právě na povrchu v těch místech se objeví potom první plíseň. Tady asi je lepší, najdeš třeba postupně 5 plodnic z nichž 2 (jó to mikroklima?) chycený ještě nejsou, že jen ty 2 jsou sebratelný. Nějaké vykrajování těch ostatních není bezpečný i když se o to občas i já pokouším. Další případ je, že toho hříbka sebereš nechycenýho ale už na kost (rychle) zmrzlýho a on ti rozmrzne cestou domů, tak to může být také dost rizikový pokud ho okamžitě nezpracuješ/nesníš. Závěr: ze zkušenosti vím že i při velké opatrnosti a okamžitém zpracování hub potom jídlo (třeba smaženice) dost často chytá pachuť/stopy odéru jakoby zkaženého masa, jí se to potom s jistým sebezapřením ale vysloveně špatně mně potom nebylo. Nenapsal jsem zatím nebylo, protože po několikeré popsané zkušenosti je asi nejlepší si říct houbám letos už stop.

Pamatuji že někdy v letech minulých přišlo potom po prvních mrazech delší oteplení a houby začaly zase v posledním vzepětí růst, tak brát jen ty nové malé, ty staré velké a když jsou někdy i na pohled pěkné tak prošly několikerým mražením a rozmrzáním a minimálně hrozí že budou mít tu pachuť kterou jsem popsal. Jsou také ale houby (druh) kterým mráz tolik nevadí a chodí se na ně i v zimě, to záleží potom na vědomostech a zkušenostech každého soudruha :-)

Pro speedy: 👍 super koment

HT

Dobrý den Mirko, asi Vás nepotěším, souřadnice místa nemám, a napříště bych to/ta místa nenašel (si myslím). Rozhlednu jsem neviděl a ani ji nehledal. Berte to tak, že to byl houbařský úlet s velkou dávkou štěstí s ohledem data nálezu . Stačilo udělat krok stranou a mohlo to být jinak. Snad jedině, a i to je spekulativní, sleduji kam asi tak v tuto dobu muže nejdéle svítit slunce (když svítí). Odkaď muže foukat ...

Nezoufejte, prostě to byla klika klik, včera já, příště Vy atd. Ani odřezky jste neviděla? Já ano, což znamenalo, že si tam už nikdo “užíval” přede mnou. Tam jsem šmejdil nejvíc mnohdy s úspěchem - další z mého přístupu k hledání.

Prima den s nebo bez hub, hlavně at je fajn. Ve zdraví!!! HT

Bedla červenající. Podle některých atlasů dobrá, podle jiných přinejmenším problematická až velice podezřelá. Informace na internetu to samé. Já to neumím rozhodnout.

Zdravím a dovolím si uvésti zde svůj osobní pohled. Bedly červenající sbírám a konzumuji po celý svůj houbařský život (tedy nějakých 58 let). Ve starších atlasech je tato houba uváděna jako jedlá. Teprve před cca 10 lety se objevily informace o existenci bedly červenající zahradní (též bedla česká, bedla zahradní...), která může způsobit i fatální zdravotní potíže. Po jídle z této bedly, nasbírané na zahradě, měla zemřít starší paní na Rokycansku. Od té doby autoři nových houbařských publikací uvádějí bedlu červenající jako nejedlou, podezřelou či přímo jedovatou. Osobně se domnívám, že je to hlavně kvůli jejich vlastní ochraně před případnou žalobou od někoho, kdo by se bedlou "otrávil" a žaloval je, že vycházel z jejich atlasu, podle kterého je jedlá. Protože bedla zahradní roste spíše mimo les (sám jsem ji našel u konečné autobusu v Divoké Šárce, fotky jsem nahrál do zdejšího atlasu), měla by teoreticky bedla červenající z lesa být v pořádku. Aby to však nebylo tak jednoduché, z jehličnatého lesa to bude spíše bedla šedohnědá (dříve ji od b. červenající mykologové neodlišovali). I ta, podobně jako b. červenající, je podle některých zdrojů jedlá, jiné (např. atlas na webu České mykologické společnosti) ji ke sběru nedoporučují, protože - cituji: "Citlivým osobám může způsobovat zažívací problémy..." Tak si vyberte...

Přesně jak píše MV tak to vidím i já. Také jsem ty bedly červenající moc při sběru neodlišoval a šly na pánvičku jako ty ostatní.

Taky je běžně jíme.

My také. Už dlouhé roky.

Díky za rady, hlavně za dlouhý článek MH, my jsme dřív bedly vůbec nerozlišovali, jenom od sběru velkých kusů na kraji pastvin na Šumavě jsem byla odrazována, nicméně strávili jsme je úplně v pohodě. Přítel ale našel na seznamu houbařský seriál, který b. červenající tvrdě zavrhuje, a tak jsem se chtěla ujistit.

Kde konkrétně ,jestli se mohu zeptat :-) .V okolí je vícero lesů.

Ahoj, já jsem NIRA SHALOM, jsem tady, abych rozšířil tuto dobrou zprávu do celého světa o tom, jak jsem získal zpět svou bývalou lásku. Šílel jsem, když mě minulý měsíc opustila moje láska kvůli jiné dívce, ale když jsem potkal přítele, který mě seznámil s Babou Wale da Wiseman, velkým poslem, vyprávěl jsem Babě Wale o svém problému o tom, jak mě opustila moje bývalá láska, a také jak jsem potřeboval získat práci ve velmi velké společnosti. Řekl mi pouze, že jsem přišel na správné místo, kde dostanu touhu svého srdce bez jakýchkoli vedlejších účinků. Řekl mi, co musím udělat, Poté, co to bylo hotovo, Za další 2 dny mi moje láska zavolala na telefon a řekla mi, že se omlouvám, že jsem žila dříve, a také v příštím týdnu poté, co mi moje láska zavolala prosím o odpuštění, byl jsem pozván na pohovor do mé požadované společnosti, pokud bych potřeboval pracovat jako nadřízený. Jsem tak šťastný a ohromen, že to musím říct celému světu o tom, jak mi Baba Wale pomáhá splnit přání mého srdce. Baba Wale je specialista na všechny druhy kouzel a dobré magie. Pokud potřebujete jakýkoli druh pomoci, kontaktujte, Baba Wale, na následující e-mailové adrese: babawalewiseman01@gmail.com Whatsapp: +12544131991 Děkuji později

Benešov