113 příspěvků za posledních 7 dní
RIK
04. 05. 2021 - 18:17
Čirůvka májovka
RIK
01. 05. 2021 - 22:33
Byli jsme dnes na pruzkumu zapadne od Prahy, nasli jsme nemale mnozstvi naprosto ukazkovych biotopu na kacenky, ale je sucho a je uz na ne asi pozde.
Kazdopadne pristi jaro, jakmile slunicko roztaje posledni snih vime kam. Tutove papirova mista, ktera se tady u nas hledaji jen tezko.
Alespon jsem prinesl nejake jidasovo ucho, u nas jsou jen suche po zime, tam byly cerstve.
Gema
25. 04. 2021 - 15:33
To je fajn, ze rostou na teplicku, ale my jsme nad Bečvou a nic.
Martin
24. 04. 2021 - 16:16
Kácenky jsou už od rostle ale na teplicku vesnice vedle jenikov nějaké najdete
Andrea Píchová
22. 04. 2021 - 10:09
Zdravím.
Moc hezké úlovky.
Tady u nás (praha 8) rostou kačenky jen, pokud vím, na jednom místě. A to v lese u cesty podél Vltavy, když jdete jako směrem od Draháně k útulku v Troji, tak je tam v lese podél cesty taková nízká zídka, než se projde kolem prvních baráků v Dloní Troji....a v tom kousku lesa za ní (líp to popsat asi neumím)
Jenže letos jsem tam ještě nebyla, tak nevím, jestli tam už (nebo ještě) jsou
Já nevím, jak kačenky a smrže zpracovávat, tak jsem je tam nechávala, když jsem tam chodtila se psem okolo.
Letos už tam (v Draháni) nemáme zahrádku, tak tam se psem nechodím.
Kdyby ale někdo prozradil, jak to zpracovávat, třeba by mě to dokopalo tam zas jít.
RIK
25. 04. 2021 - 10:31
Kacenky stejne jako smrze. Rozhodne neni chybou ususit.
Pokud cerstve, davam prednost uplne klasice:
osmahnete male mnozstvi slaninky, pridate salotku, kacenky, osmahnete do zlatova, vydaji nadhernou vuni. Zastriknete suchym bilym vinem, az se vino zcela vyvari (opravdu zcela, jinak Vam to zhorkne) pridate smetanu s rozmichanym zlutkem a uberete teplotu.
Michate do zhoustnuti primereno. Na zaver sul, cerstve mlety pepr a zelene mene aromaticke bylinky (pazitku, petrzel, nebo oregano mate-li cerstve).
Stejnym zpusobem muzete i jine houby, to pak pridavam ve druhe fazi jeste cesnek
Andrea Píchová
01. 05. 2021 - 10:12
Díky za recept, Riku. Zcela určitě to vyzkouším. Možná i později s jinými houbami.
RIK
20. 04. 2021 - 18:39
Trpělivost, píle a nakonec i trochu vědeckého přístupu a štěstí se vyplatilo.
Díky všem za rady.
Jeden smrz navic jako bonus :)
RIK
20. 04. 2021 - 18:40
sakrys fotky jsem zas blbe nahral
RIK
20. 04. 2021 - 18:40
Lokalita stale Benesovsko
Jindřich L
19. 04. 2021 - 18:52
Rakovnicko. Dnes na jednom místě asi 40 kačenek. Letos o 14 dní později.
A také nějaké hnědé houbičky, podobají se penízovce smrkové, ale tam žádné smrky
ani šišky nebyly.
RIK
17. 04. 2021 - 13:46
Ke kacenkam nalezelno mnozstvi primo papirovych mist ... vsude se povalujici vapenec, vapencove podlozi, tresne, trnky, hlohy, pripadne jivy ... a prd ..
Akorat jsem cestou nasel krasne misto s asi 20 uchaci. Samozrejme dodavam, ze uchac je jedovaty a nesbiram ho.
vokoun
15. 04. 2021 - 23:07
pan Dubec má na fb fotku s pozadím Velké ameriky.. Pan Dubec moc dobře ví..
vokoun
15. 04. 2021 - 23:04
kačeny
nahouba
23. 04. 2021 - 16:48
Alespon 1x v zivote najit par kacenek. Kazde jaro se tesim a nic. Nevim kam, kde. Poradte mi nekdo :)
RIK
25. 04. 2021 - 10:23
My jsme tomu venovali letos obrovske usili. Potrebujete najit mista, kde je zasadite podlozi, idealne vapenec.
Potrebujete najit mez, nebo stromoradi, krovi kde jsou ruzokvete (tresen, trnka i svestka, nebo osika, hloh, pry i vrba jiva).
Idealni kdyz tam vidite ty bile kameny (vapenec) ... Prosli jsme takovych mist za ctyri tydny moc a moc a na dvou mistech jsme nasli 2x2 m misto kacenek.