Diskuze

Diskutuj o mykologii, houbách, ale i běžných věcech ze života houbaře

Reakce na příspěvek

"Jak má Marie Žďárský Potok, tak já jsem byl v úterý na Nové Vsi, rostou, ale je to o chození.Nakonec jsem byl utahaný nejenom z km,ale i z váhy…"

Jen přihlášení uživatelé mohou přidávat příspěvky.
Přihlaš se nebo si ho vytvoř zdarma.

57 příspěvků za posledních 7 dní

Avatar uživatele

Marie

19. 03. 2024 - 22:20

Pro lakovku:

já z medvědího česneku dělám pesto. Rozsekám čerstvé listy s olivovým olejem, hrubozrnnou solí, trochou parmezánu a kešu ořechy...od oka. Natlačím do skleniček a zaliju olivovým olejem. Dám do sklepa a tam mi vydrží rok. Teď mám v ledničce poslední skleničku od loňska.

Pesto si namažu třeba na chleba s máslem nebo i bez másla, pesto stačí.... občas dám nahoru plátky vajíčka, sýru nebo šunky, aby byly i bílkoviny. Nebo pesto zamíchám do těstovin, rýže, vařených brambor. Potřu jím plátky červené řepy než ji zapeču. Nebo uvařím vejce naměkko, vyberu je do misky, smíchám s pestem....je to lepší než míchaná vajíčka na tuku. Taky se může namazat na topinky, přidat do guacamole....co koho napadne. Je to mňamka.

Pár skleniček rozdám , není to všechno jen pro mě.

Avatar uživatele

Tulák z rokle

19. 03. 2024 - 22:33

Paráda👍👍👍🍀

lola

20. 03. 2024 - 17:29

šikovná hospodynka jako já

Avatar uživatele

Marie

20. 03. 2024 - 19:06

Tak šikovná zase ne. Ale i tak je hospodyňka druh na pokraji vymření. Lidi si to radši koupí v supermarketech než aby lítali po lese a vynaložili nějaký čas a námahu. Nějaké to éčko, transtuky, konzervanty....neřeší. My máme jako přidanou hodnotu pohyb na čerstvém vzduchu a možnost se pokochat krásou přírody. 😉

lakovka

20. 03. 2024 - 20:19

Díky, jste skvělá stejně jako Vaše inspirace.

lakovka

21. 03. 2024 - 19:04

Ještě dotaz na Marii - kešu nelze zaměnit? Mám totiž spoustu vlašáků.

Avatar uživatele

Marie

21. 03. 2024 - 21:43

S vlašáky jsem to nezkoušela. Dělala jsem pesto s loupanými mandlemi nebo slunečnicovými semínky.

Vlašáky většinou sním. Taky se dají použít do velikonoční nádivky.

Nebo je přidám do salátu....pickles, nahrubo nastrouhaná červená řepa, hrst ořechů, trochu salátového koření, trochu olivového oleje.

Nebo do vloček k snídani, popř. do jogurtu. 😉

Klidně bych to zkusila, žádný recept není nezměnitelný. Já osobně se receptů moc nedržím 😁

Avatar uživatele

petras

19. 03. 2024 - 17:51

V lese bída,na šiškách nic,ani na dřevě.

Avatar uživatele

vlk

19. 03. 2024 - 17:53

...hezké momentky...

Avatar uživatele

Jindřich L

19. 03. 2024 - 20:17

Krásní ptáci a momentky. A to jsou letošní fotky?

Avatar uživatele

Tulák z rokle

19. 03. 2024 - 22:09

Petras paráda, máš to tam hezky barevný...👍👍🍀

Avatar uživatele

petras

19. 03. 2024 - 23:14

Dnes.Tolik ptáků za celou dobu co tu bydlíme nepamatuji.Ráno straky,hřivnáči,strakapoudi,brhlíci,kosi,hejno vrabců,stehlíků.Sýkory tři druhy,červenka,špačci ,už tu byli,ale později až hnízdí,se ráno chodí pást na trávníku,tahají žížaly.

Avatar uživatele

Marie

20. 03. 2024 - 05:32

Nádhera. K nám se ptáci odnaučili lítat když jsme měli kočku. Jen kosi se nenechali odradit. Ani v zimě jich tu tolik jako u vás nebylo. Prakticky jen sýkorky koňadry a modřinky, vrabci, pěnkavy, hrdličky....a kosi. Jednou stehlík a v keřích králíček.

Avatar uživatele

petras

21. 03. 2024 - 10:11

Nám tady dohlíží na pořádek Kimi

Avatar uživatele

Jindřich L

19. 03. 2024 - 11:09

Při hledání jedné staré fotky v archívu jsem našel také tuto několik let starou fotku s nějakými růžovými houbičkami. Nafoceno začátkem června.

Avatar uživatele

Tulák z rokle

19. 03. 2024 - 11:53

Vlčí mléko červené - hlenka🍀

Avatar uživatele

Jindřich L

19. 03. 2024 - 15:17

Tuláku, děkuji, čekal jsem, že vy to budete vědět. Teď jsem si to našel na wikipedii:

Traduje se, že tato hlenka si získala svůj název podle myšlenky, že samice vlků ze svých bradavek vylučovaly po lese červené kapky mléka. Tuto myšlenku si lidé pravděpodobně přivlastnili vzhledem k výskytu vlků a pýchavičky na jednom místě.

Avatar uživatele

Tulák z rokle

19. 03. 2024 - 17:17

...není zač, je to celkem běžná hlenka...🍀

lakovka

19. 03. 2024 - 20:18

Děkuji za osvětu!

Tyhle houbíčky mě vždycky rozveselí a od teď si s nima můžu i tykat.

Avatar uživatele

Tulák z rokle

18. 03. 2024 - 22:29

Ahoj nahoubaři, u nás na jihovýchodě Prahy jenom květiny, v lese je vespod vody dost, ale častý vítr vysouší povrchovou, pro houby dost důležitou vláhu🌺🌷...takže snad příště🍀💚🌿

Avatar uživatele

Koben

18. 03. 2024 - 22:34

U nás v pojizeří úplně stejná situace.

Avatar uživatele

Marie

19. 03. 2024 - 08:39

Krásná květena. U nás moc nefouká a nakonec ani moc nemrzne...tak uvidíme. Včera jsem byla pro česnek na pesto, ale byla dost velká zima, tak jsem se venku moc nezdržela.

lola

19. 03. 2024 - 09:14

Marie super u nás je ještě česnek malý ale za týden pojedu ale mám ještě 2 sklenice od lonska

Avatar uživatele

bohuš

19. 03. 2024 - 10:37

ahoj,asi je to všude stejné.vítr je drží pod zámkem.viděl jsem jen ošlehané sametonožky a dokonce odrostlé tlející hnojníky,možná inkoustové už byly na hnůj hi.

Avatar uživatele

Richard z Beskyd

19. 03. 2024 - 14:18

V rámci dnešní kosy hřejivá podívaná 👍

Avatar uživatele

vlk

19. 03. 2024 - 17:53

...hezké...

lakovka

19. 03. 2024 - 20:26

Můžete mi napovědět, co se s tím česnekem dá dělat? Ano, do salátu či polévky nebo nádivky - to znám, ale větší množství? Miluji sbírání čehokoliv smysluplnného. Kromě odpadků, které s prázdným košíkem sbírám taky, ale bez zápalu.

Avatar uživatele

Richard z Beskyd

19. 03. 2024 - 20:37

Dávám ho hodně pod maso, někdy ho přitom také propeču, až křupe a to je dobrota.

Evžen Chrapek

18. 03. 2024 - 14:21

V Olomouci před školou našel dnes syn mladé hezké čirůvky dvoubarvé.

V pátek mi referoval že tam jsou staré přerostlé, za zenitem. A teď vyrazila další vlna.

Avatar uživatele

Koben

18. 03. 2024 - 22:33

Není na tom nic vyjímečného, čirůvka dvoubarvá vyloženě podzimní houba vyrůstá i v předjaří ,sice v menším množství a v krátkém vegetačním cyklu, ale nic vyjímečného to není.

Honza H

18. 03. 2024 - 08:37

Dobrý den, poradíte mi prosím s identifikací? Nevím jestli penízovka nějaká, nebo závojenka. Nalezeno 17.3., velká houba cca 6-7 cm, na kraji lesa v aleji listnatých stromů,

Avatar uživatele

Tulák z rokle

18. 03. 2024 - 10:30

Mohla by to být tmavobělka, ale je to bez záruky...🍀

Evžen Chrapek

18. 03. 2024 - 14:23

Pokud to má kyjovitý směrem dolů, zmáčklý stonek, tak penízovka máslová?

Honza H

18. 03. 2024 - 15:33

Díky moc, penízovka máslová to asi nebude, tu mám nakoukanou a najedenou.. ta tmavobělka by to ale být mohla ( tu sem neznal..).

Avatar uživatele

Richard z Beskyd

17. 03. 2024 - 21:49

Zdravím všechny. Vyrazil jsem omrknout flek s ucháči, ale nic. Aspoň po cestě jsem nějakou tu houbu našel a choroš voštinový, či černorosol chrupavčitý není moc často k vidění. Ale jinak žádná hitparáda a dnes bylo slušně chladno. Příští týden to zkusím znovu. Mějte se😊

Avatar uživatele

Marie

18. 03. 2024 - 00:30

Příští týden bude mrznout. Takže asi nic.

Avatar uživatele

petras

16. 03. 2024 - 20:43

Hlízenkám se letos daří.

Avatar uživatele

vlk

17. 03. 2024 - 10:34

...moc hezké...i ti šnečci jsou super...

Avatar uživatele

Jindřich L

15. 03. 2024 - 23:33

Pro Kobena, holub hřivnáč je stále u nás, takže už vím, od koho mám pořád posr... auto.

Avatar uživatele

Koben

16. 03. 2024 - 02:29

Teď jsem dorazil domů ,byl jsem pozorovat výry velké se zapujčeným monokulárním dalekohledem pro noční vidění, neskutečný zážitek, hřivnáč je pašák, zřejmě sleduje politickou situaci a sere na všechno .😂👍

Avatar uživatele

vlk

16. 03. 2024 - 14:09

...tady neplatí ,,nedávej to auto pod dráty,,...Hřivnáčů máme ve městě čím dál víc...

Avatar uživatele

Jindřich L

15. 03. 2024 - 23:00

Před týdnem jsem našel lebku divočáka, dnes zbytek lebky srnce s parůžky. Kačenky jsem nenašel, jen nějaké hnědé houbičky, Pantáta je má na fotkách taky, ale nevím co to je.

Avatar uživatele

Richard z Beskyd

16. 03. 2024 - 07:11

Křehutka hnědošedá

Avatar uživatele

Jindřich L

16. 03. 2024 - 10:03

Děkuji. Ve zdejším Atlasu hub není. Našel jsem ji na jiných stránkách, je nejedlá.

Z lásky k houbaření od roku 2001
© NaHouby.cz | david@eiselt.cz