Diskuze

Stando, budeš hodně blízko pravdě, hlíva hnízdovitá roste hlavně na buku, popřípadě i na bříze - jestli ti to pomůže.

...jo a to se ti to brouzdá bez sněhu... :-) ...měj se fajn...

Josefe, brouzdá se mi celkem fajn, já navíc na stará kolena brouzdám a už i plavu v rybnících, blbnu se zimním plaváním, abych byl otužilejší při zimním houbaření.

Můžete se připojit, vřele doporučuji.

To "otužování se" to je jako lézt do vody pod 30°C. ??? Tak Jozef snad, já teda určitě ne. :-):-) Až jestli Jozef přeplave v lednu Vltavu !!:-)

Juro, ty si se zbláznil, ani v létě tam nevlezu, to by mě Němci vylovili u Hamburku.

Tak to jsi mně Jozef fakt zklamal, já už jsem hledal staré plavky :-( Jó, to tenkrát, když napadlo pár čísel sněhu a Jura dělal generála u aktivních záloh, to byly panečku časy........!

....a jak jste pod tou peřinou hledali houby a kde máš ty plavky...

Jozef, my jsme nehledali hřiby, my jsme stáli na stráži míru, socialismu a kapitalismu, aby ses ty mohl v klidu špacírovat Modřanskou roklí a ládovat se nadívanou kačenou !! (všimni si vedle mně režiséra majora Václava Marhoula), robil mi jednou velitela :-)

Juro, který rok jsou ty haldy sněhu, teda jestli ti to pan Alzheimer dovolí....

Stando promiň, že jsme se ti takhle navezli do příspěvku, máš množství nám to kdykoliv oplatit :-)...

Zdar Jozefe, zkus trochu zavzpomínat............ale nebudu tě napínat, je to dávný pravěk, rok 2006, v Beskydách bylo až dva a půl metru sněhu a i v Havířově se sníh držel až do května. Pamatuji si jak jak jsem na cvičení prošlapával stopu a sníh jsem měl přesně po prsa a to jsem už byl docela velký kluk. :-) Ale nejlíp bylo stejně u ohníčku a u pivka. :-)

Fuj! To já bych moh´válčit leda v termálních lázních.

Jó, to já už si nepamatuju, to je nějakejch dobrejch.... no a už zase ten Němec...jak jen se jmenuje...

Kalfo máš pravdu, ale já by bych radši neválčil nikde...

Kluci, krásně a hlavně plynule jste přešli ze zimního plavání do vzpomínek na vojnu a na časy, kdy ještě padal dokonce sníh. Já vzpomínám na doby, kdy jsem na hory jezdil s karimatkou doma ušitou s polystyrénem, vy si tam už chrupkáte jako v peřinách, ale jinak pěkný !

Moc hezky si fotnul Richarde.

Díky Josefe, jak hřeje slunce, tak to jde ☺️

...u nás je dneska opět krásně po včerejším fujtajblu...jak asi u Jury, asi to nemáte od sebe daleko...

Jó, jó, dneska je opravdu azúro jako včera, ale něco se žene, cítím to v kostech. (a teplo to nebude) :-)

Vlasto, to je nádhera, smrky ty ti závidím. Tady jich moc nebylo, ale sežral je skoro všechny kůrovec. Měj se fajn.

U nás taky žere, ale dorůstají nové...

...moc hezké...tady ve vojenskym skoro všechny smrky pokáceny...

Vlasto, moc pěkné, závidím ty smrky a tu zimu, k nám na Hanou ještě nedorazila.

Tady v okolí je zase nouze o břízy a když se nějaká objeví, hned ji lesáci vyříznou. Spousta hub ve smrkovém neroste a co mě udivuje, vymizel úplně smrkový křemeňáček, jedna z podle mne nejkrásnějších hub.

Máš pravdu, to je krasavec, nacházel jsem je hodně v Českém lese kolem České Kubice a Spálence, ale delší dobu tam nejezdím, tak nevím jak to tam s nima je.

Páni to je nádhera i bez toho sluníčka. Tak takové lesy tady opravdu nemám :-(

...parádně ,,zvěčnělá,, dřevomilka...

To je náušnice, ne? A krásná!

Povedený záběr s tím temným pozadím👍

Jozef já tě....................přerazím ! Chceš mě zabít ?? Vytasit tady houbu všech hub to je na přes..........!:-):-) Kurňa !!!!!!!!!!!!

...tos byl ty Juro ? ... taky je baštíš ?... no asi jo, ty chladič nemají... :-)

Husa na kačenkách?

:-):-) To víš že jsem to byl já, je to moje nejoblíbenější houba, akorát že to zelíčko mám raději červené (jedovaté) :-) Ale tohle tady fakt nedělej, slabší povahy by to nemusely zvládnout :-)

...jejda, ještě že zrovna baštím domácí uzené, jinak bych asi poslintal klávesnici...

A kde na ně chodíš, že bych se přidal 😋

Většinou do Kauflandu, rostou tam ty Vodňanský...

Koukni se na helmovku pařezovou.

Díky Vevanek, sedí to naprosto přesně, niva řeky.........zase jsem o něco chytřejší:-) Díky a měj se.

...I ty Klanolístky jsou super...parádní úrodička...jo a k těm Holubinkám, zelené jsou jen dvě, obě prý výborné a to na první fotce je trávozelená a na druhé nazelenalá...

Ahoj vlku, tak buď se ti v létě ozvu, nebo si o mně přečteš na vývěsce pohřební služby, protože jeden les se tady v létě zelenou holubinkou doslova zelená :-).

Nazdar Juro, to je zase parádička. Helmovka je nádherná, v takovém množství jsem ji nikdy neviděl.

... jo a to azúro jsem ráno zabalil a poslal expres do Havířova, tady je dneska zima a tma celej den.... měj se a pokračuj v těch parádičkách.

Buď zdráv Jozefe, však víš, že s tím azúrem to máme na střídačku, dnes se to potvrdilo. Díval jsem se na předpověď, na příští víkend pro nás hlásí -15°C, tak s houbičkami bude asi na delší čas konec. Chtělo by to na hory, ale to přenecháme mladším vlkům :-) (dnešek u nás na Lysé hoře, fotografie ČHMU). Opatruj se.

Supr. Helmovky v lednu se mi ještě nepodařilo objevit, většinou na podzim,nebo jaře.

Rostou na pařezích listnáčů podobně jako sametonožky. Ale ne tak často. U nás mám jednu lokalitu, kde jich je strašně. A nikde jinde ani jedna.

Jiří to taková krása, zvlášť když se na to dívám v počítači u kamen !

Zdravím vespolek, nejraději bych seděl u kamen od Kalfy a pojídal Jozefovu kačenku českou !:-) Ale dneska bylo fakt hezky, tak stálo zato se projít. Jak říká Martin a rada od Vevanek, helmovka roste na pařezech listnáčů v nivách a lužních lesech řek, zřejmě přišel její čas, protože vyrazila na spoustě míst. Ale blíží se arktická zima, takže asi skončíme u těch kamen a kačenky české. Opatrujte se. Jura.

Páni, to je nadělení houbiček v krásném slunci. Skoro jako v Rusku :-). Ty fotky s vodou se mi taky moc líbí. Taky se poučuju, penízovku pařezovou jsem neznala...

Jsou to krasavci a velká lahůdka v různých úpravách......ale pouze když se dobře pozná, což není velký problém , jinak by se mohlo stát, že bude jedlej jen jednou.....

Jo, masáky smím také, sbírat je mě naučili rodiče již ve velmi raném věku. Kupodivu se tato vlastnost na další generaci nepřenesla a u mých dcer je při přejímce zmražené směsi vždy na pořadu otázka " A jsou to jen hřiby?. Jakš takš tolerují ryzce, ale muchomůrky a holubinky ani pod nátlakem, to mají po mamince. Podivné dědictví.

P.S. Tahle fotka je už pár let stará, nicméně ji uvádím proto, že tehdy rostly masáčci v takových hejnech a maximálně tak 3 metry od sebe, jedním slovem invaze.

Moc hezká fotka, pěknejch pár kousků se jich vyklubalo... na tu masákovou úrodu si dobře pamatuju, na Točné a v okolí Komořan nebylo pro masáka kam šlápnout.....2013 ?...14 ?...

Souhlas, jako škvarky i u mně vedou 👍

Jako škvarečky jsem je nezkoušel, jinak je používám na vše. Táta je nazýval "perla kuchyně" asi podle prof Smotlachy a skutečně jsou skvělý. Ovšem ruku na srdce hřib je hřib, jednou jsem udělal z přežranosti ze smrkových guláš a byla to mana nebeská.

Jozefe to nemá chybu ! Naprostá nádhera, ještě se z tebe stane romantik :-) To azúro nemá chybu, tak teď nohy na stůl a spočni. :-)

...krásná zimní procházka...

Ahoj Josefe, to je krásných fotek se zimní atmosférou a sluníčkem! Nejvíc se mi líbí ty s vodou, samozřejmě šípky a borovice. Sněhuláka stavěl autor snímků sám?

Tady asi 15 cm krásného sněhu, je to pěkné, jen kdybych si nezapomněla nabít mobil. No, zítra je taky den, třeba se ukáže sluníčko.

To jsou nádherné krasavice, holubinky ty já můžu, ty já mám rád... nejradši č. 3 a 14....

... koukám Vlku, že jsi noční tvor, stejně jako já...

Je to červené, tak je to jedovaté !!! To musí být každému nahoubaři jasné !!! :-):-)

...jahodová je taky červená Juro a je výborná.... jo já zapoměl, ono to má zespoda ten chladič... :-)

Zdar vlku, někdy v létě se s tebou poradím, jedna část lesa u nás v Havířově bývá holubinkami doslova zaplavena (i desítky na jednom metru), jsou zelené, tak se s tebou poradím co jsou zač, Jozef mně před konzumací "chladičových" hub varuje, takže půjde spíš jenom o konzultaci :-)

Je to krásná sbírka holubinek, sbírám všechny v mladém stádiu kromě žlutých a červených (ale ty tmavě červené jo.). Ale vždycky jen pár kousků, nejraději do bílé polívky, ještě s pár liškami. (Trochu se mi začaly sbíhat sliny :-)).

Přidám se k holubinkové diskuzi a opět připomenu základní identifikační znak (podle mého lektora - poděbradského M. Krombholze) : nehtem vyštípnout trochu třeně, tedy materiálu z nožky, nesmí mít ani náznak vláknité struktury, tak to mají jen holubinky a ryzce a ryzce roní mléko i z nožky. No a pak ochutnat trochu z kloboučku, pokud nepálí, je 100% jedlá. Některé sice lehce na jazyku štípou a přitom se jedná o jedlé druhy, mám to prozkoušené u h. trávozelené, ale to nevadí. U červených je situace krapet komplikovanější, roli hraje i určitá barevná variabilita třeba vlivem Slunce, takže červené já vždy okusuji. Pak je ještě další faktor a to je jejich chuť při konzumaci, např. h. jahodová má chuť trochu pryskyřičnou a prakticky není chutná samostatně. Za nejchutnější považuji h. namodralou, nazelenalou a mandlovou, ovšem ty v místě kam chodím nejraději prostě nerostou.

...z vlastní zkušenosti vím, že po ochutnání vrhavky (chvilku nic a potom hrůza) dlouho neochutnám nic...jinak se vším souhlaím...

Také se vmísím do diskuze, já chodím konzultovat k Hlůzovi, ten má speciální atlas holubinek, některé ani nelze poznat bez mikroskopu (výtrusy) , dále používá nějaké chemické indikátory, kápne na nožičky a sleduje reakce, no je to věda....

re Standa - v některých starších atlasech jsou ta činidla jmenována i s reakcí holubinek a samozřejmě i s velikostí a tvarem výtrusů. Jenže už nejsem schopen tu knihu najít, mám v nich teď docela hokej, nicméně pokud se ta má blátivá břečka mezi ušima vzpamatuje a najdu, dám vědět.

re Josef - jo , do vrhavky jsem si kousl jednou v životě, tuhle vzpomínku ani alzheimer neschová.

...to máš pravdu, co jsem měl ráno k snídaní si nepamatuju, ale na vrhavku nezapomenu nikdy, brrrr fujtajbl....