Reakce na příspěvek
Jen přihlášení uživatelé mohou přidávat příspěvky.
Přihlaš se nebo si ho vytvoř zdarma.
81 příspěvků za posledních 7 dní
Tulák z rokle
21. 07. 2021 - 09:04
...zdar Kalfo, Čína byla z tvrdých holubinek, místo masa tam byly "masáci" a trochu šunky, která mi zbyla, takže být tam nemusí, ale oživila to. O pstřeni jsme spolu už mluvili, guláš dělám 50:50 s masem, nechávám ho vymáčet ve vodě, (několikrát, ztratí kyselost) popřípadě se může spařit. Jestli ti neudělal dobře, tak ho znovu nezkoušej pro někoho je těžko stravitelný...měj se fajn...
Kalfa
21. 07. 2021 - 20:55
Díky, stačí naťuknout a už jsem si vzpomněl, že jsme o pstřeni konferovali, mám obsedantní pocit, že stárnu. U mě ty zmrazené čirůvky fialové byly prakticky bez chuti. Čerstvá houba je nenahraditelná. Tam kam já jezdím rostou h. černající ty jsou tvrdé dost, tak až se objeví zprubnu i je. H. nazelenalou jsem našel naposledy před více jak 40 lety v Táboře.
Tulák z rokle
20. 07. 2021 - 21:14
Ahoj nahoubaři, včera jsem zopakoval Točnou a bylo to hlavně o holubinkách, čína z nich byla mňamka...
vlk
20. 07. 2021 - 22:03
...parádní Pstřeň dubový...
bohuš
20. 07. 2021 - 22:44
ta čína vypadá luxusně.sakra to vypadá že půjdu ztrestat ledničku
Kalfa
21. 07. 2021 - 07:52
Jednou jsem z pstřeně udělal guláš a přestože literatura ho uvádí jako jedlý, ten gulášek nebyl. Přesněji byl zcela nestravitelný. Máte prosím někdo pozitivní zkušenosti?
Kalfa
21. 07. 2021 - 07:56
Odeslal jsem dřív, než pochválil. Holubinky jsou mí miláčci, gratuluji. Ta "čína" je inspirující, já zatím vždy jen houby do "číny" přidával a kombinace chutí hub, pórku a papriky mi přijde skvělá, takže otázka : bylo v ní i maso nebo byla vegetariánská?
Richard z Beskyd
21. 07. 2021 - 14:12
Jak jsem to uviděl, tak zítra valím do Beskyd a snad aspoň na tu čínu něco najdu.😋
houbař II.
22. 07. 2021 - 19:45
tak si se konečně dočkal,paráda.......................
vlk
20. 07. 2021 - 20:01
...hezký večer nahohoubaři...mám prosbičku, tyhle minihoubičky nám vyrostly v květináči s orchidejí, neví někdo, co by to mohlo být zač...???...
Tulák z rokle
21. 07. 2021 - 09:28
... vlku, hledal jsem, bádal jsem, zkoumal jsem a našel jsem něco ryze českého, takže je mi líto, nevím...
vlk
21. 07. 2021 - 15:59
...nevadí...i tak dikec...
bohuš
22. 07. 2021 - 08:27
Vlkovice Orchiová
Martin
20. 07. 2021 - 16:37
Dnešních pár fotek z lesa. Po dlouhé době ani jeden hřib smrkový, což je napováženou.
vlk
20. 07. 2021 - 17:12
...u nás ještě smrkáčci nezačali růst...
Susvali
20. 07. 2021 - 08:40
Dobrý den mohu se zeptat zda je to pečárka polní? Tatínek mi ji kdysi ukazoval ale to už je bezmála 30 let a já si nejsem jistá jestli je to ona.
bohuš
20. 07. 2021 - 13:12
pokud se našla v lese tak polní nebude.podle tvaru plodnic dost možná zápašná.po otlačení by měla žloutnout a mít dutou nohu. vůně po karbolu taky nic moc,vzhledem k růžovým lupenum to nebude pečárka ovčí,pokud ale intenzivně voní může to být pečárka anýzova.pokud po otlaku růžoví či hnědne tak to bude některý z dalších druhů.na závěr jedna rada.nikdy si nenechávejte určovat houby přes internet pokud je hodláte jíst.hezký den
Tulák z rokle
20. 07. 2021 - 21:01
... souhlas s Bohušem, hlavně se závěrečnými slovy..
vlk
19. 07. 2021 - 17:15
...hezké odpoledne nahoubaři...ještě pár fotek, převážně Holubinek, ze sobotního lesa...bohužel už pár dní zde nespadla ani kapka, takže to bude v lese houbově špatné...
Richard z Beskyd
19. 07. 2021 - 17:27
A zase se to má šplhat k třicítkám.
kutas
19. 07. 2021 - 18:33
...a fouká.
Martin
19. 07. 2021 - 18:50
U nás v lese stojí voda. Sice to na té fotce nevypadá, ale cesta je silně podmáčená a ani se po ní nedá jít. Podle silnic jsou jezera - to není voda ve strouze, ale jezero, které sahá hluboko do lesa. Trochu tepla neuškodí.
Tulák z rokle
19. 07. 2021 - 19:18
... pěkná sestava, holubinky ty já můžu... opět jsem dneska navštívil Točnou a bylo to hlavně o holubinkách, foto dám později, až to všechno zpracuju.... tady je napršeno tak nějak přiměřeně, ale má být celej tejden teplo a bez deště, tak mám obavy o další růst....
vlk
19. 07. 2021 - 22:32
...tu vodu ti tiše závidím...
Vlk
19. 07. 2021 - 15:37
Dobrý den, nacházíte prosím syrovinky? Koukám po nich už léta, ale poslední jsem sebral někdy před 15 lety... Hrozně rád bych nějakou našel. :)
Tulák z rokle
19. 07. 2021 - 17:08
... dnes 2, Praha 4 Točná...
vlk
19. 07. 2021 - 17:09
...v sobotu 3 kousky, také po letech...
Richard z Beskyd
19. 07. 2021 - 17:21
Poslední 4 roky ( a zvláště loni) rostou v Beskydech hojněji.
Vlk
19. 07. 2021 - 18:56
Páni, to se máte! Tak doufám, že na nějaké také narazím, když je letos tak vydařená sezóna. :) V jakém jste je objevili biotopu?
Richard z Beskyd
19. 07. 2021 - 21:07
Smíšený les buk, bříza,smrk
Kalfa
19. 07. 2021 - 21:10
Opět mám obsedantní pocit outsidera, syrovinku jsem v životě nenašel, stejně jako vatovec a lišky už cca 50 let. Ovšem neztrácím naději, smrkové hřiby a křemenáče jsem začal ve větším nacházet cca před 15 lety, teď jsou pro mě vzácným nálezem dříve běžné hřiby hnědé.
vlk
19. 07. 2021 - 21:33
...ty 3 na malém cca 1 metr vysokém ,,břížku,, mezi Duby a cestou...ty na fotkách jsou z roku 2011...
Tulák z rokle
19. 07. 2021 - 22:30
... ty dnešní dva kousky jsou z dubového lesa z mechu a trávy....
bohuš
20. 07. 2021 - 13:21
ahoj vlku,včera jsem viděl 10ks nechávám dorůst.a je to první po smržích co tady u nás stálo za něco.jinak Richarde,Juro.prý jich je hodně na žermanické přehradě.přesnou lokalitu neznám
Richard z Beskyd
20. 07. 2021 - 15:05
Díky Bohuši za tip.
Vlk
20. 07. 2021 - 15:33
Paráda, děkuju, budu po nich koukat. :) Dubů tady je spousta. :)
Lucie Brklová
19. 07. 2021 - 12:42
Dobrý den všem.
Mám obrovskou prosbu. Mohl by mi někdo z vás poradit co je tohle za houby? Mám jich plnou zahradu….
Děkuji
Lucie
Kalfa
19. 07. 2021 - 14:06
Tipnul bych si na špičku obecnou : https://www.nahouby.cz/atlas-hub/spicka-obecna
či : https://www.ohoubach.cz/atlas-hub/detail/216/Spicka-obecna/
Roste jen v trávě a má zcela nezlomitelnou nožičku. A ještě zcela specifický pach, mě připomíná suchý líh (pro pamětníky zcela zásadní surovina, jíž bylo lze nejen rozdělat oheň i z mokrého dřeva, ale i uvařit čaj).
Lucie Brklová
19. 07. 2021 - 19:00
Dobrý podvečer pane Kalfo,
Děkuji za reakci. Musíme hledat dál. To není ona. Klobouček je zespodu hnědý, noha i celá houba jsou velice křehké.
vevanek
19. 07. 2021 - 19:10
Mohl by to být nějaký kropenatec, který je jedovatý. Poradit by Vám mohli v Mykologické poradně na FB. Ale musela byste udělat několik detailnějších fotek houby.
Richard z Beskyd
19. 07. 2021 - 11:48
Zdravím všechny. Něco málo u nás sprchlo, tak jsem šel krátce mrknout za humna. Holubinky už rostou téměř všude, občas růžovky (vše sežrané). A lišky, hned jsem si je orestoval se slaninou a šup s nimi do omelety😋. Není to žádný zázrak, ale i za to málo jsem rád. Tak ať se daří😊 1.Dřevnatka 2. Holubinka 3.Holubinka 4. Holubinka 5.Lišky 6. Krávy a Lysá 🤪 7. ?. Špičky 9. Štítovka jelení
Tulák z rokle
19. 07. 2021 - 17:12
... hezký, teď už přijdou ty hřiby... kráva se doufám pase dál, nebo byl steak?
Richard z Beskyd
19. 07. 2021 - 17:25
Bohužel kráva se do košíku nevlezla 😝, tak jenom lišky.😀
vlk
19. 07. 2021 - 21:37
...hezký...
Honzak
18. 07. 2021 - 20:18
Dnes odpoledne v obecním lese obce Zlosyň na Mělnicku příjemná procházka mezi maličkými babkami. Dva podborováci a několik růžovek s majestátným jedinným hořčákem podtrthli nález a kochání s houbami.