Reakce na příspěvek
Jen přihlášení uživatelé mohou přidávat příspěvky.
Přihlaš se nebo si ho vytvoř zdarma.
140 příspěvků za posledních 7 dní
Richard z Beskyd
22. 07. 2024 - 19:07
Moje oblíbená snídaně 😁.
lola
22. 07. 2024 - 19:44
Marie já dala 2krabice do mažáku a jinak opět sirup
Marie
23. 07. 2024 - 07:35
To ano. 👍🍀
Kalfa
23. 07. 2024 - 08:37
Jak srážíte extrémní kyselost ostružin? Já zkoušel už několik variant směsí, zatím jako jedna z nejlepších je s broskvemi ale maximálně tak třetinu ostružin. Taky mě napadly hrušky, možná moruše.
Jirka
23. 07. 2024 - 08:44
no s těma borůvkama ani nevím, minulý rok jsme na ně byli za Čokoládkou v zatáčce jak se jede na Skřitek pod vrchem Ostrý, tam je to prakticky plantáž a jezdí tam mraky lidí, čili, bylo toho tolik že to máme ještě pořád v mrazáku, letos jsem se tam nebyl podívat a přímo v okolí Rýmařova je to s borůvkama takové nevalné
Marie
23. 07. 2024 - 10:17
Díky Jirko.
Marie
23. 07. 2024 - 10:34
Pro Kalfu:
Mně se nezdají ostružiny extrémně kyselé. Dělám z nich marmeládu. Nemáme v ní rádi semínka, proto všechny tyto bobuloviny, jako je rybíz, maliny, ostružiny, za syrova propasíruju ...mám jako součást robota pasírovací nástavec.
Na marmeládu použiju protlak a gelfix 1:1 podle návodu, ty ostatní nahrazují cukr umělým sladidlem a to nechci. Nebo citrusový pektin. Tam je poměr ovoce 2:1. Teď jsem měla celkem 1500 g protlaku, z toho polovina ostružiny, zbytek maliny. Marmeláda je výborná.
Je dobrá i z toho citrusového pektinu. Dá se koupit buď ve zdravé výživě nebo v Tescu.
A ještě něco... dělám marmeládu z lesních ostružin, ty zahradní jsou možná kyselejší. Lesní plody jak maliny, tak ostružiny mají mnohem lepší chuť a vůně se vůbec nedá srovnat.
Tulák z rokle
23. 07. 2024 - 20:45
Maruška je stejný provokatér jako Richard, trochu z jiného soudku😉👍🍀
Kalfa
23. 07. 2024 - 21:43
Pro Marii :
Já to v podstatě dělám stejně, jen jsem si pořídil šnekový odšťavňovač, teda na maliny a ostružiny vcelku na nic, ucpává se pecičkami a čištění je příšerné, na ostatní ovoce je skvělý. Pravda, já používám zahradní ostružiny a tahle moje odrůda je celkem dost kyselá a musel bych dávat sloní dávky cukru, nicméně s broskvemi je to žůžo. Jen musí být broskve a ty mi už několik let spolehlivě pomrznou.
Marie
24. 07. 2024 - 05:01
A co ryngle?
Nakonec....kyselá marmeláda je taky fajn. Třeba do lineckého 😉
Kalfa
24. 07. 2024 - 08:26
Do lineckého dělám šípkovou, šípků je zatím pořád dost, ryngle jsou dobrý tip, mám na zahradě Oulínskou renklódu, ale ještě se patřičně nerozrodila a to co uzraje obvykle spasu ještě začerstva, ale zkoušel jsem originál Nancyskou mirabelku a ta má svou specifickou chuť dost intezívní, dokonce ční i z povidel. Tady v okolí je jinak dost mirabelek divokých, resp, jde obvykle o výmladky z kořenových systémů roubovaných švestek, no a k tomu samozřejmě semenáče, takže je nutné pečlivě vybírat, leckdy najdu v těsném sousedství jak lahodnou, tak pusu křivící odrůdu. Ovšem letos je to fuk, pomrzlo skoro všechno, tak bude zase šípková.
Marie
24. 07. 2024 - 12:45
Tak tady pomrzly jen meruňky a ořechy. Všeho ostatního je dost až nadbytek. Třešně a višně byly obsypané, mirabelky, ryngle, švestky, broskve, jablka a hrušky mají velice slušnou úrodu.
Marie
22. 07. 2024 - 17:14
Moc pěkné.
Před hodinou tady vydatně zapršelo, ale protože vedra budou pokračovat, tak to stejně k ničemu nebude...
Tulák z rokle
23. 07. 2024 - 20:43
Richarde, ty jsi provokatér, u nás už neroste ani tráva...😉...samozřejmě je to paráda 👍🍀
Marie
22. 07. 2024 - 13:30
Paráda. 👏👏
Tady neroste vůbec nic. Už je moc sucho a horko.
Richard z Beskyd
22. 07. 2024 - 16:10
Taky mám rád takové to kuk a takoví krasavci👍
Jirka
22. 07. 2024 - 10:21
no včera jsem navštívil i plácek za Stránské a všechny ostružiny ještě malé a zelené, chtěl jsem na buchtu a na džem, to mám rád a ještě tak dva týdny než to uzraje
Marie
22. 07. 2024 - 12:04
Tyhle jsou od Hradečné, tam už jsou zralé. Na Huzové a na Mutkově jsou taky ještě zelené.
A jak to vypadá s borůvkami kolem Rýmařova? Známý jezdívá do Staré vsi, ale letos tam ještě nebyl. Já jezdila spíš na Červenohorské sedlo.
lola
22. 07. 2024 - 12:23
Marie máte pěkné ostružiny letos u nás je jich dosti ale menší a na ty veliké nedosáhnu i maliny byly také letos malé a borůvky žádné i tak mám zamraženo dosti
Richard z Beskyd
22. 07. 2024 - 16:11
Za chvíli budou dozrálé i u mně, je to fajn zpestření jídelníčku.
Marie
21. 07. 2024 - 20:30
Pěkně 👏
Richard z Beskyd
21. 07. 2024 - 23:17
👍
lola
22. 07. 2024 - 05:47
Vlčku naladil si mě a zajedu k farmáři pro pstruha
Marie
21. 07. 2024 - 17:47
Dnes jsem byla po delší době na Huzové. Košík jsem si vzala, ale nebyl mi k ničemu. Roste docela hojně akorát čechratice černohuňatá, semtam hřib žlučník, jeden šiškovec, pár holubinek. Našla jsem i pár stročků, tady poprvé, ale byly skoro suché. Nasbírala jsem si pár malin a viděla spousty motýlů. Mimo jiné perleťovce, babočku osikovou, okáče, modrásky, bělásky a hlavně admirály.
Prošla jsem velký kus lesa, celkem asi 8 km. Počasí nádherné, foukal mírný větřík a sluníčko občas zakryly mráčky.
Bylo to pěkné aktivní dopoledne 😉
Jirka
21. 07. 2024 - 17:51
dříve jsem tam občas zajel ale po tom co to tam vykáceli těžaři jsem to vzdal
Jitka z Jevan
21. 07. 2024 - 18:02
I tak velmi gratuluji aspoň k pěkné vycházce. Ja dnes pravidelnou kontrolu lesa v Jevanech v tom horku vzdala👍😉🌺
Marie
21. 07. 2024 - 18:13
Je to tam hodně vykácené a kácí se dál. Ale houby se ještě dají najít...pokud ovšem rostou😁
Výhodou je, že už tam moc lidí nejezdí.
Jaroslav P.
21. 07. 2024 - 19:11
Já bych řekl, že to jsou to liščata, ale jestli tam máte vlky, tak by to mhly být i vlčata.
Marie
21. 07. 2024 - 19:15
Vlky tam nemáme. Taky bych řekla, že liščata. Možná i kuny, ale nevím.
Jaroslav P.
21. 07. 2024 - 19:21
Koukal jsem se na net, jestli jsou v Jeseníku vlci a prý tam jsou.
Marie
21. 07. 2024 - 19:50
V Hrubém Jeseníku a jen jedna rodina. Tohle je Nízký Jeseník, dost daleko od Vrbna.... ale mohou migrovat. Tohle byla mláďata.
Marie
21. 07. 2024 - 20:32
Ten by to měl vědět. Vypadá, že to tam pozoruje už hodně dlouho 😉
lola
22. 07. 2024 - 05:46
Marie však jsi taky čiperka a se vydat tu dálku hlavně .že jsi uspěla
Jirka
22. 07. 2024 - 08:24
na FB už jsem viděl i fotky vlků co zde v okolí vyfotili těžaři, na fotopastech se také motá jeden kolem Čokoládky, v Rýžovišti už taky lidi viděli, už se mi tak klidně nesedí na pařezu jako dřív 😂
Marie
22. 07. 2024 - 08:57
Tak to asi opravdu byla vlčata. 😒
Jindřich L
22. 07. 2024 - 18:58
Na kuny to má dost vysoké a tlusté nohy, já bych tipoval medvídky.
Marie
22. 07. 2024 - 20:29
Taky jsem měla strach, že jsou to medvíďata, radši jsem čekala, jestli odněkud nevyleze medvědice...
Ale o medvědech v naší oblasti se zatím nikdo nezmínil, vlci viděni byli.
Na medvídky mi připadali trochu hubení.
Jitka z Jevan
20. 07. 2024 - 22:38
Nádhera, krasne nálezy 👍
Marie
21. 07. 2024 - 02:25
Paráda.👏👏
Marie
20. 07. 2024 - 17:29
Pěkná úroda v tomhle horku. 👏👏
Ale jak říká Richard... počkejme si na srpen. Oproti loňsku je to pořád ještě moc dobré.
Richard z Beskyd
20. 07. 2024 - 18:06
Moc hezké 👍. Jj, srpen to jistí. Dle houbové předpovědi nás skutečně čeká za 2-3 týdny houbové Eldorádo 😁.
Jitka z Jevan
20. 07. 2024 - 18:32
Děkuji vam. Ani tak nejde o množství. Ikdyž se samozřejmě těším na ty žně 😉. Zvykla jsem si chodit 1-2 x týdne do lesů, vyčistit si hlavu a v kopcích se pořádně protáhnout. A každá houba je spis bonus a potěšeni. Proste nejlepší relax. 👍🤗
proklek
20. 07. 2024 - 19:00
Ahoj Jitko z Jevan, pokud jsi opravdu z Jevan, chci se zeptat na následující. Chodíval jsem od Vyžlovského rybníka, tedy od Gottlandu, do Voděradských bučin, ale koukal jsem do mapy a všechny cesty z té hlavní jsou značeny, že je tam zakázán vstup do lesa a stejné je to u cest na Kobylu. Víš, jak je to tom tedy v reálu. Díky za odpověď.
Jitka z Jevan
20. 07. 2024 - 19:30
Pro proklek : vim, jaká místa myslíte. Obecně dlouhodobě jsou cedule v těchto oblastech na vlastní nebezpečí, kvůli padům stromů. Padají i místy velké buky. Ve velkých vetrech chodím jinam. Nyní jsem tady asi 3 týdny nebyla, chodila jsem směrem na druhou stranu na Kostelec. Ale každy týden úplně všude v okolí přibývají značky zákazu vstupu všude a cervenobile pásky a velké plochy se kácí a kácí. Za chvili na kostelecke nebude nic . Zitra vam ( i me) to při procházce se psem zkontrolujeme. A podám aktuální info . Od gottlandu je to i ma oblíbená trasa 😉
vlk
20. 07. 2024 - 19:39
...moc pškné fotky a úlovky...gratuluji...
Jindřich L
21. 07. 2024 - 21:56
Tak já oproti Richardovi jsem pesimista. Myslím, že za dva až tři týdny nic neporoste. Nejdříve v polovině září, takže za 7-8 týdnů.
vlk
20. 07. 2024 - 19:40
...fešák a parádní voda, tam by se chytalo...
vlk
20. 07. 2024 - 19:40
...fešák a parádní voda, tam by se chytalo...
Jaroslav P.
20. 07. 2024 - 20:40
Ta voda je retenční nádrž Chvalka.