Diskuze

... hotové kulinářské hody... dršťkovou mám radši z václavek nebo masáků..

Ujde Jozefe i z hlívy, ale klasika je klasika !

...vypadá to dobře a mňamózně, ale dršťkovka je dršťkovka a smažený květák je smažený květák...jak se říká, sto lidí sto chutí...

Děkuji za odpovědi.

Liška ametystová, holubinka ošklivá a červavá, hřib peprný.

Tu holibinku ošklivou nemohu najít. Opravdu existuje?

Zřejmě šlo o nadsázku 🤣.

To mě napadlo, ale to nic neřeší na otázce, zda je to namodralá nebo nějaká jiná.

Určování holubinek naživo není jednoduché, natož podle fotek. Jinak to na namodralou nevypadá.

Pantáto, je to hřib peprný nebo klouzek peprný? Hřib peprný je podle mne hořčák, ale na wiki je to taky nějaké zmatené...

Chalciporus piperatus je přesný název. Česky to má názvů několik.

krásný křemenáček pár dní nechodila vše bylo červivé a ožrané zítra se pojedu mrknout

krásný křemenáček pár dní nechodila vše bylo červivé a ožrané zítra se pojedu mrknout

...je to na něm vidět...

...nevím jak to máte daleko, Źárovice, Prostějovičky, Myslejovičky, prostě Vojenský újezd Březina...

... parádní kouzlo...

jak z norska

dobrej úlovek, u nás nic... sucho... trochu zapršelo, ale uschlo to snad ještě než to dopadlo na zem...

...hezký...trojka je Kozák habrový...

Vlku, můžeš mít pravdu, v místě jsou jak břízy, tak i habry. Nicméně už jak jsem je našel (asi 20ks), tak jsem si říkal, že maji nějakou světlejší barvu klobouku.

Kozák habrový může mít i světlý klobouk. Zrovna včera jsem to řešil :)

...rozhodně habráček...100%ně...

Ale jsou si velmi podobní, nakonec i latinský název tu podobnost vystihuje Leccinum scabrum a Leccinum pseudoscabrum. Prostě habrový je pseudo březový😎. Jediný rozdíl je v zabarvení řezu třeně.

...já je poznám podle klobouku, nedají se zaměnit...

U mně mají habrováci hodně světlý klobouk, teda myslím si , že to jsou habrováci.

...jasně že jsou...krásná dvojčátka...

...tak to nevíš, oč přicházíš...je potřeba je dostat je ,,do woka,, jak píše Zdeno od vedle a lepší mňamku jsi ještě nejedl...ovšem je fakt, že já třeba Kotrč také ještě nejedl...

Kotrč není tak všestranně využitelný, jako růžovka. Ovšem jako falešná dršťková, nebo pod maso je senzační.

Juro, růžovka je na určení velmi jednoduchá, žádná jiná muchomůrka tak nerůžoví a ještě k tomu rýhovaný prsten a typicky červíkama prolezlá báze třeně. A jak píše Vlk, je chuťově vynikající, bez ní si už nedokážu houbařskou kuchyni ani představit. Splést si ji, při kontrole všech znaků, nelze.

...pravdu máte pánové... a až se Jura naučí růžovky rozeznávat, tak zjistí oč celou dobu přicházel...

...jeden z nezaměnitelných znaků...

Já po přečtení zprávy o otravě týpka, co růžovky dle svých slov sbírá 40 let, prostě bez téhle delikatesy taky vydržím. 🙂

růžovka u mě nemá konkurenci.jen tak na pánvi s kmínem jako pstruh anebo škvarky.je to jediná houba kterou nerozdávám ta jde hned po příchodu z lesa na pánev jako odměna.to snad může překonat jen císařská ale tu jsem nikdy nejedl asi ani nebudu,pokud ovšem nespáchám zločin a jednou ji ......

Hadovka ti tam pěkně trčí 😀

...to jsem ještě neviděl, roste z vyvrácené, staré, tlející Břízy...