Diskuze

adnes koláč a zítra ty knedlíky

...málem jsem poslintal klávesnici...

Bezvadný... sbíhají se mi sliny.

Zítra jedu taky. Snad aspoň na ten koláč natrhám. Pokud něco po těch včerejších kroupách na keřících zbylo. Na zahradě dost utrpěly, hodně ještě nezralých skončilo na zemi.

Borůvky miluju, ale protože tady v okolí jsou prakticky nedostižné, zkouším zahradní "varianty". Jenže kamčatskou (zimolez) vždy prošvihnu, ta dozrává někdy už začátkem května, indiánskou (muchovník) mám sice ve více exemplářích, ale jednak dozrává postupně a ptáci jsou obvykle rychlejší, ale hlavně chuťově připomíná spíš aronii, než borůvku a kanadské jsem zkoušel asi před 25 lety a zcela s ní pohořel. Faktum je, že už jsou jiné kultivary a i metody pěstování se vyvrbily k úspěchům, sousedka má jednu ve větším květináči a letos zcela obalenou plody. Tak se nechám inspirovat. Zato maliny se doslova zbláznily a tohle počasí jim vyhovuje, vlastně sotva stačím sklízet. Pokud to někoho zajímá, doporučuji černé maliny, nejspíš je to nějaký hybrid s ostružinou, mají extra ostré trny, ale jednak velmi soudržnou konzistenci a velmi zvláštní chuť, vlastně je to "lesní směs".

Dodatek

A poslední

Nálezů jak zbytek republiky dohromady, paráda ! Ale to napichování na stromy..............ale nechci mentorovat.

...co dodat ? Paráda, napršelo...

Není divu, že Němci říkají kříšti Schönfußröhrling,

Díky kluci ;-) Janovický les je unikátní, jednak je starý a za další je v něm hodně potůčků a mokřin a lze nalézt i méně obvyklé exempláře

Paráda. Jinak nic bych nepřipichával, houba semení i na zemi, ale hlavně po celou dobu, co je neodtržená od podhoubí. Blbé je, že lidi seberou i ty, které by měly zůstat na semeno v lese.

Já místo napichování rozlámu nepoužitelný hřib na kousky a ty rozmetám po okolí. Taky rada starého mykologa, ale jestli je účinná? Bůhví...

...na tu dešťovou bídu slušný...

Moc hezké.

paráda

Choroš rozděrkový aneb hnědák Schweinitzův, ale již neživý.

...i ve stáří fešný...

...dost dobrý...

Z lišek se v Bavorsku připravuje naprosto výborné Rahmschwammerln mit Semmelnknödel

Jirko, určitě také dobrý, já mám rád lišky na paprice se smetanovou omáčkou a s bramborovými noky.

...dobrej košík houbiček...

Parádní houbařské úlovky ...

Pěkné úlovky.

...krásné houbičky...

ty posluchej synku,kaj ty na to chodíš.já v celém lese našel jednego zmoženego koloděja ve kterém bydlela patryja chrobaku.a ku temu jsem si z tama přines bandu klošů ve vlasach a jedno gule na klišťach. oprava, jedno klíště na gulach.jen jestli ty nefixsluješ

Bohuš, hold chodím do jiného lesu. A tím fixslováním myslíš co? Jakože když ty nic nenajdeš, tak nemůžou najít ani ostatní?

Richarde snad jsi to od Bohuša nebral vážně !! Určitě to myslel s nadsázkou, vždyť je to synek tu od nás ! 😄. Nálezy máš parádní, blahopřeju, já to zkusím tak příští týden. Valí už u tebe ??

Juro, valí i s kroupami.

Mne by se to náhodou líbilo - když bych já nenašel, tak by nesměl ani nikdo jiný najít. Ale zase by tu bylo málo fotek, pravda.

ale no tak. samozřejmě že si dělám ..........

OK nadsázku jsem pochopil, jen prosím tě, raději už nic o fikslování.😎

No vida, smrkový se vyklubal.

...pěkný příspěvek...

Takoví si tím většinou přivydělávají. Jinak u nás se drancují spíše lesy, než houby. Je důležitější chránit biotop, plodnice vyroste vždy.

Tak to bude omáčka pro celou hospodu, super👍😁

...to je houbová pohádka...kuřátka jsou nejvšestrannější houba jakou znám...sice dlouhé sbírání a ještě delší čištění, ale stojí to za to...gratuluji...

Děkujeme za reakce :) Omáčka už byla a byla mňam. Čištění bylo šílené, ale stálo to za to. A klidně si ještě hrábněte, je jich tam dost pro všechny ;)