Diskuze

Diskutuj o mykologii, houbách, ale i běžných věcech ze života houbaře

Reakce na příspěvek

"Ahoj,už jdou holubinky a syrovátky do trouby 👌👍"

Jen přihlášení uživatelé mohou přidávat příspěvky.
Přihlaš se nebo si ho vytvoř zdarma.

133 příspěvků za posledních 7 dní

Avatar uživatele

Marie

26. 09. 2024 - 12:06

Všude to roste, tak jsem jela na Mutkov. V lese sucho, ale pod jedlemi začínají muchomůrky červené. Viděla jsem i pár lištiček oranžových. Šla jsem pak zpátky na Chabičov kolem lesa a tam rostla spousta bedel. Košík jsem měla brzy plný, naštěstí mám sebou vždy papírovou tašku 😁

Šla jsem se podívat ještě pod osiky, tam mě předběhl nějaký pán, našel nějaké kozáky...asi topolové a dovolil mi si je vyfotit.

Takže...začíná to i u nás.

Jitka z Jevan

26. 09. 2024 - 13:31

Krasne, bedly opravdu jedou ve velkém. Včera jsme měli řízky.😉 jsem rada, že uz i u Vas. Tak ať se daří. 👍

Avatar uživatele

Tulák z rokle

26. 09. 2024 - 13:51

Dobrýýý gratuluji👍...holky muchomůrky rádi kamarádí s klukama hříbkama, tak buď Maruško připravená😀🍀

Avatar uživatele

fan

26. 09. 2024 - 13:53

Tiše závidím každou houbu. Tady u Č. Třebové prázdný les, ale dnes hnízdo klouzků, tak snad začnou i jiné, hlavně bedly bych si dal )))

Avatar uživatele

vlk

26. 09. 2024 - 15:26

...hezké...kozáčci topoloví nemají chybu...

Avatar uživatele

Richard z Beskyd

26. 09. 2024 - 15:32

Jj, čas bedel právě přišel. 👍

lola

26. 09. 2024 - 16:04

Marie rozjede u nás asi nebudeme stíhat hlavně sušit budu muset nakládat do sklenice delikatesu

Petr

26. 09. 2024 - 10:05

Tak začalo bedlobraní, 30minut v lese a přes 50 bedlí , jako plevele

Brno západ

Avatar uživatele

vlk

26. 09. 2024 - 15:27

...takové usušené Bedly a rozemleté na prach, to je panečku houbové koření...

lola

26. 09. 2024 - 16:05

naplnit mletým masem a zapéci

Avatar uživatele

Václav

25. 09. 2024 - 21:04

Velice poskrovnu to asi začíná.

lola

26. 09. 2024 - 16:04

super

Avatar uživatele

vlk

25. 09. 2024 - 19:24

...dnes jsem jen nakouknul na kraj lesa...možná to začíná...

Avatar uživatele

Tulák z rokle

26. 09. 2024 - 13:52

...ještě chvilku vydrž vlku😀🍀

lola

26. 09. 2024 - 16:06

dají se sušit a umlýt !!dobré koření

Zabral68

25. 09. 2024 - 16:32

Dnes dopoledne na Horní Bečvě.

Ani málo ani moc. Jen praváky a pár klouzků. Většinou rostou v mechu u potůčků. Na smrkovině jsem našel minimum.

lola

26. 09. 2024 - 16:06

pěkné kousky

Jana

25. 09. 2024 - 14:45

Ahoj všem. I tady kolem Stoda rostou houby, lišky, klouzky, babky a samozřejmě hřiby, já ale prosím o radu. Včera jsem přinesla lišky klouzky (loupu je, malé neberu vůbec) a pár mladých babek. Večer očistila, omylem dala do mrazáku. Dnes jsem vařila těstoviny s houbami, a při dušení hub jsem zjistila, že jsou hořké. Stalo se mi to už podruhé během pár let, nevím čím to může být. Myslím že hořké byly jen lišky. Poprvé jsem dělala lišky samotné a všechno šlo na kompost. Houby znám dobře, nic nejedlého jsem nesebrala. Poradí mi někdo, čím to je? Jana

Míla

26. 09. 2024 - 17:17

Já sice moc zkušeností nemám, ale lišky povařím ve vodě s troškou soli a pak po okapání zamrazím. Tím povařením by se ta hořkost měla stratit, prý je to obrana proti škůdcům či čemusi takovému, proto lišky nemají červivost. Nebo jsem četla, že se má nechat odstát v studené vodě...

Jitka z Jevan

25. 09. 2024 - 14:13

Mam jeden dotaz pro vas tady. Loupete hlavičky klouzků sličnych? Všech nebo mladých ne? Já se snažím mít vse vždy zcela očištěné, ale někdo ty hlavičky neloupe a prý v pohode. Jak to, prosim, mate vy?🍄

Avatar uživatele

Marie

25. 09. 2024 - 14:20

Mladé neloupu. A je to v pohodě.😉

Jitka z Jevan

25. 09. 2024 - 14:26

Maruško, děkuji moc, ušetřila jste mi hodiny práce. 🙏🏼 potřebovala jsem to potvrdit, kdo to ma vyzkoušené. 👍

Avatar uživatele

Marie

25. 09. 2024 - 14:32

Někde jsem četla, že se nemusí loupat žádná houba. Ale velké klouzky loupu, je na nich nalepené kdeco, růžovky taky, holubinky jen některé, mladé ne, pečárky stejně. Strašná práce je loupat pýchavku obecnou. Moc z ní nezbyde.

Avatar uživatele

Richard z Beskyd

25. 09. 2024 - 15:48

Také neloupu. Právě tam je nejvíce zdraví. prospěšných látek, jako u brambor. Ale někdo to hůře tráví, tak proto se doporučuje oloupat.

lakovka

25. 09. 2024 - 22:49

No, já jsem pragmatik - když je vlhko ( a jiných hub není) - loupu. U suchých plodnic nevidím důvod.

lola

26. 09. 2024 - 16:07

malé neloupu též

Jitka z Jevan

25. 09. 2024 - 12:12

Dnes jsem si rano udělala chvilku volno a zajela kousek od Prahy (u Sulic) mrknout do lesa. Před lety jsem tam chodila s dcerkou, když byla malá. Dnes by to už těmi polomy a vykaceným bordelem tak dobře nešlo. 😢 Ale hlásím, ze tam ve velkém rostou bedly a klouzci sliční, snad o vikendu vyrazi zde i další druhy. Nasbirala jsem si jen ke přímé spotřebě, ale těchto dvou druhů by byl vagón 😉😂🍀V pátek se snad utrhnu na dýl. Tak ať se daří. 🍀🍀🍀🤗

Avatar uživatele

Tulák z rokle

25. 09. 2024 - 12:31

Pěkné, klouzek je delikatesa, ale čištění je otročina. Včera jsem jich také trochu sebral, k tomu nějakou tu pýchavku, které dávám vždy zvlášť do papírového sáčku, no ten jsem tentokrát neměl, takže to byl "pěknej maglajs"...😄

Avatar uživatele

Jirka

25. 09. 2024 - 12:31

“utrhnout se na dýl”

překlad pro moraváky

“snad budu mít příště více času”

Jitka z Jevan

25. 09. 2024 - 13:59

Děkuji Jirka, jsem ráda, ze si teď vsichni rozumíme napříč naši zemí 😂😂

Avatar uživatele

Marie

25. 09. 2024 - 14:28

Hezký košík, klouzky mám ráda.

Mám dceru vdanou ve východních Čechách... ,,utrhnu na dýl " mě nemůže rozházet 😂

My máme taky svoje... rožni, sirka, šňůrky atd. 😉

lola

26. 09. 2024 - 16:07

paráda

Avatar uživatele

Sabina Karalova

25. 09. 2024 - 10:42

Karlovarský kraj na německé straně(cca 16-20 km od hranic) Vejprty, Potůčky

nevíte jestli jsou houby

Avatar uživatele

Jirka

25. 09. 2024 - 12:36

zajeď se tam podívat a uvidíš sama

Standa

24. 09. 2024 - 21:33

Pár fotek

lola

26. 09. 2024 - 16:08

jistě byl i řízek

Standa

26. 09. 2024 - 21:32

Mnoho řízků🍺🍺🍺

Z lásky k houbaření od roku 2001
© NaHouby.cz | david@eiselt.cz