Reakce na příspěvek
Jen přihlášení uživatelé mohou přidávat příspěvky.
Přihlaš se nebo si ho vytvoř zdarma.
89 příspěvků za posledních 7 dní
Marie
13. 10. 2022 - 17:25
Dnes byl u nás houbový den. K snídani smaženice, k obědu houbové řízečky s bramborovou kaší. Malé houbičky skončily naložené v octu a z větších jsem vyrobila houbovou směs na topinky....a když už, tak i dýňovou směs na topinky z hokaida.
Richard z Beskyd
13. 10. 2022 - 18:36
Houbová směs na topinky,mňam, už se olizuji a to jsem ji měl předevčírem 😜
Václav
13. 10. 2022 - 20:09
Recept na houbovou směs na topinky by nebyl, v receptáři není, díky předem
Marie
13. 10. 2022 - 20:59
Recept: 750 g vařených hub pomlít nebo rozsekat v robotu, přidat 250 ml kečupu...ostrý + jemný nebo podle chuti..., trochu čili, česnek... aspoň 5 stroužků, sůl...jedna lžička. Já přidala ještě cibuli a dvě lžíce olivového oleje. Promíchat, dát do skleniček a sterilovat 20 min na 85⁰.
Dělám to ze sameťáků, hnědáků apod., houby nevařím, ale nasypu do vařící vody a nechám pár minut. Úplně to stačí.
Václav
13. 10. 2022 - 21:06
Marie, moc děkuji za recept, zkusím.
Marie
13. 10. 2022 - 22:25
Není zač. Doufám, že bude chutnat.
Myslím ale, že Richard měl na mysli něco jiného. 😉
vlk
13. 10. 2022 - 22:27
...seš šikulka...manželka opět udělala vynikající hubník...
Richard z Beskyd
13. 10. 2022 - 23:15
Marie, v podstatě i na pánvi to také tak dělám, jen přidám trochu sójové omáčky . Pouze jako první orestuji cibuli a pak přidám houby a další ingredience.
Marie
14. 10. 2022 - 06:04
Houby jsou dobré do všeho. Ja je dávám do polévek, pod maso, do leča, chilli, segedínu 😂 V zimě mražené...mrazím syrové.
Hubník jsem ještě nedělala, ale je to podobné velikonoční nádivce, tak to možná udělám.
Kalfa
14. 10. 2022 - 09:04
Souhlasím, že jsou dobré do všeho, já je dávám i do boloňské omáčky (lze li ji pak ještě nazývat boloňská), ba i do bramboráků. No a super je guláš dle Petra Voka - na usmažený bramborák se nandá guláš, hustší, tentokrát houbový a zasype strouhaným křenem
Tulák z rokle
15. 10. 2022 - 16:05
... to mi nedělejte lidičky, zase mám všechno poslintané.. 🤣👌👌👌
Macek
13. 10. 2022 - 16:49
PŘEVÁŽNĚ VOSKOVKY
vlk
13. 10. 2022 - 17:18
...koukatelné voskovky...paráda...
Richard z Beskyd
13. 10. 2022 - 18:34
Jako Vlk 👍
fan
13. 10. 2022 - 20:49
parádní fotečky, tady se vždy pokochám
Tulák z rokle
14. 10. 2022 - 12:38
👍👍👍
lola
13. 10. 2022 - 16:30
dnes opět v lese pořád rostou
Marie
13. 10. 2022 - 17:28
Nádherné. Tady už praváci ani křemenáče nerostou. 👏👏
Macek
14. 10. 2022 - 03:41
krása
Tulák z rokle
14. 10. 2022 - 12:40
... konec sezony je v nedohlednu... 😄
Richard z Beskyd
14. 10. 2022 - 12:53
A prý končím.... to mně bude bavit možná i příští rok😁
Marie
12. 10. 2022 - 23:14
Dnes patnáct kilometrů po trase Ryžoviště, Dětřichov, Huzová. Krásný podzimní den, ráno na loukách v nadmořské výšce 700 m jinovatka, v údolí hustá mlha, od lesa běžely tři srnky. Pak sluníčko ohřálo vzduch a rozsvítilo listí buků.
...a taky jsem sebrala semtam nějakou houbu...
Tulák z rokle
12. 10. 2022 - 23:31
... parádní výlet...
Marie
12. 10. 2022 - 23:37
To jo, ale dalo mi to pěkně zabrat, takže houby zpracuju až zítra. Dnes už mě bolel celý člověk 😂
A vidím, že je tady taky jeden nespavec...
Marie
12. 10. 2022 - 23:39
V lese další binec po lesácích, hned na několika místech.
Richard z Beskyd
13. 10. 2022 - 08:36
Hned první fotka krásně dokumentuje to ráno.
Kalfa
13. 10. 2022 - 08:54
Jo, když sluníčko prosvítí to nádherně vybarvené listí, je to skoro kýč. Ale moc hezkej.
A k tomu svinčíku, fakt netuším, čím autoři myslí a kdo to po nich asi má uklízet. Možná čekají až to zaroste a pak budou remcat na lufťáky.
Macek
14. 10. 2022 - 03:42
Paráda
Tulák z rokle
12. 10. 2022 - 22:33
... pátek 07.10.2022... Komořanské lesy, hřibovitých ubývá, ale v lese bylo parádně, počasí jak vymalované...
Tulák z rokle
12. 10. 2022 - 22:45
... a pár pohledů do přírody...
Richard z Beskyd
12. 10. 2022 - 22:47
Hezký. I neděle byla parádní, ještě jsem se opaloval 😀
Marie
12. 10. 2022 - 23:44
Krásné fotky jako vždycky. A ten malovaný košíček se mi moc líbí.
Martin
12. 10. 2022 - 22:11
Dnes ráno výlet do bučin. Atmosféra byla vyloženě podzimní. Plus jak píše Richard, tak i u nás už trochu přisychá, přesto houby rostou.
vlk
12. 10. 2022 - 22:26
...čtyři brášci nemají chybu...
Richard z Beskyd
12. 10. 2022 - 22:46
Jj, máš tam příjemné teplé barvy podzimu 👌
Richard z Beskyd
12. 10. 2022 - 21:27
Zdravím všechny. Pauza od houbaření mi prospěla a dnes jsem opět s radostí vyrazil do lesa pro pár čerstvých hub na talíř. Na čirůvkách sírožlutých je znát už počínající sucho i přesto hodně rostou strmělky mlženky, třepenitky, ryzci. Byť jsem nic zajímavého nepotkal, na výtečnou smaženici jsem pár hřibů našel bez problému a to byl hlavní cíl cesty + si užít nádherný den. Tak se mějte😊
Tulák z rokle
12. 10. 2022 - 21:59
...parádička a přesně za takovým účelem chodím do lesa - užít si krásný den... 🙂
vlk
12. 10. 2022 - 22:24
...krásnej podzim v lese...
Jiřík
12. 10. 2022 - 20:37
Prosím o radu - hříbek, tmavěhnědý klobouk až do mírně tmavěčervena. Po nakrájení a usušení dužnina klobouku zčervenala což nás překvapilo. Je to v pořádku nebo je lepší jej od ostatních usušených hub raději odebrat ? Bohužel nemám fotku hřibu před rozkrájením :-( Děkuji za radu
vlk
12. 10. 2022 - 22:25
...možná hřib Engelův...???...
***
15. 10. 2022 - 10:44
Dělají to i někteří "sameťáci", zrovna nedávno jich bylo v lese plno.
Jaroslav P.
12. 10. 2022 - 17:57
Dnešni fotky. Václavky z mladého dubového lesíku.
Jaroslav P.
12. 10. 2022 - 18:02
Pokračování. Václavky od smrkových a borového pařezu.
vlk
12. 10. 2022 - 18:38
...hezké václavkobranní...
Jaroslav P.
12. 10. 2022 - 19:28
Máme dost václavek z předchozích dnů. Tyhle jsem jen fotil.
vlk
12. 10. 2022 - 16:20
...hezké odpoledne nahoubaři...dodatek z nedělního lesa...
Richard z Beskyd
12. 10. 2022 - 18:43
Ti srdíčkoví ryzci jsou super 👍
Kalfa
12. 10. 2022 - 19:44
Co je prosím na obr.5? Nebýt tam mech tipnul bych si na rybu fugu.
vlk
12. 10. 2022 - 19:52
...Březovník obecný...
Tulák z rokle
12. 10. 2022 - 20:41
... pěkný kousky...
Marie
12. 10. 2022 - 23:49
V lese je teď fajn.🙂