Diskuze o houbách na houbách

Reakce na příspěvek

"Po delší době malý příspěvek. Asi jako všude, na Slánsku nedostatek vody. Ještě březnový ohnivec, včerejší klouzek, houževnatec šupinatý, outkovky…"

Jen přihlášení uživatelé mohou přidávat příspěvky.
Přihlaš se nebo si ho vytvoř zdarma.

73 příspěvků za posledních 7 dní

Pavel

15. 10. 2022 - 14:57

Zdravím, pozná někdo?

Reagovat

petras

15. 10. 2022 - 15:19

Skoro všichni 🙂 václavky

Tulák z rokle

15. 10. 2022 - 16:02

... paráda, velikost přesně na drštkovou...

Habiby

14. 10. 2022 - 20:27

Poslední dny jsou krásné houbové, doufám, že ještě chvíli počasí dopřeje houbičkám. U nás se už objevily havelky a to je většinou závěr sezony. Stále roste plno hnědáků i hřibů

Reagovat

vlk

14. 10. 2022 - 21:01

...moc hezké nálezy...

petras

14. 10. 2022 - 19:24

Dnes na Bobrovníku.První pařezníci pozdní a ohnivci.

Reagovat

vlk

14. 10. 2022 - 19:52

...gratuluji k prvonálezům...hezké fotky...

Richard z Beskyd

15. 10. 2022 - 00:33

Supr ohnivci 👍

Lenka M

14. 10. 2022 - 15:56

Zdravím! Prosím, jak rozliším čirůvku havelku od čirůvky mýdlové?

Reagovat

Richard z Beskyd

14. 10. 2022 - 18:09

Třeba podle pachu.

fofer

14. 10. 2022 - 10:39

Prosím jsou tohle křemenáče krvavé nebo smrkové? díky za info

Reagovat

Pantáta

14. 10. 2022 - 16:47

Jsou to křemenáče březové. Někde tam ta bříza musela být.

vlk

14. 10. 2022 - 18:32

...2 křemílci a 2 kozáci ?...

DavidMep

14. 10. 2022 - 02:23

Reagovat

Václav

13. 10. 2022 - 18:32

Paběrkování, už jenom větší hřiby, i ostatní houby pomalu končeji.

Reagovat

vlk

13. 10. 2022 - 22:24

...ještě chvilku to poroste...hezké...

Macek

14. 10. 2022 - 03:40

Líbí

Kalfa

14. 10. 2022 - 10:26

Oproti uplynulému měsíci to bude vždycky jen paběrkování, už budeme jen vzpomínat...

Tulák z rokle

14. 10. 2022 - 12:36

... trochu hledání neuškodí, hlavně, že jsme v lese... 😉

Marie

14. 10. 2022 - 14:31

Moc hezké. Ještě bude teplo, tak porostou.

A souhlasím s Tulákem...radši hledám než o ně zakopávat. V lese je hezky, vyčistím si hlavu, zvláště, když při tom paběrkování mám les sama pro sebe.

Marie

13. 10. 2022 - 17:25

Dnes byl u nás houbový den. K snídani smaženice, k obědu houbové řízečky s bramborovou kaší. Malé houbičky skončily naložené v octu a z větších jsem vyrobila houbovou směs na topinky....a když už, tak i dýňovou směs na topinky z hokaida.

Reagovat

Richard z Beskyd

13. 10. 2022 - 18:36

Houbová směs na topinky,mňam, už se olizuji a to jsem ji měl předevčírem 😜

Václav

13. 10. 2022 - 20:09

Recept na houbovou směs na topinky by nebyl, v receptáři není, díky předem

Marie

13. 10. 2022 - 20:59

Recept: 750 g vařených hub pomlít nebo rozsekat v robotu, přidat 250 ml kečupu...ostrý + jemný nebo podle chuti..., trochu čili, česnek... aspoň 5 stroužků, sůl...jedna lžička. Já přidala ještě cibuli a dvě lžíce olivového oleje. Promíchat, dát do skleniček a sterilovat 20 min na 85⁰.

Dělám to ze sameťáků, hnědáků apod., houby nevařím, ale nasypu do vařící vody a nechám pár minut. Úplně to stačí.

Václav

13. 10. 2022 - 21:06

Marie, moc děkuji za recept, zkusím.

Marie

13. 10. 2022 - 22:25

Není zač. Doufám, že bude chutnat.

Myslím ale, že Richard měl na mysli něco jiného. 😉

vlk

13. 10. 2022 - 22:27

...seš šikulka...manželka opět udělala vynikající hubník...

Richard z Beskyd

13. 10. 2022 - 23:15

Marie, v podstatě i na pánvi to také tak dělám, jen přidám trochu sójové omáčky . Pouze jako první orestuji cibuli a pak přidám houby a další ingredience.

Marie

14. 10. 2022 - 06:04

Houby jsou dobré do všeho. Ja je dávám do polévek, pod maso, do leča, chilli, segedínu 😂 V zimě mražené...mrazím syrové.

Hubník jsem ještě nedělala, ale je to podobné velikonoční nádivce, tak to možná udělám.

Kalfa

14. 10. 2022 - 09:04

Souhlasím, že jsou dobré do všeho, já je dávám i do boloňské omáčky (lze li ji pak ještě nazývat boloňská), ba i do bramboráků. No a super je guláš dle Petra Voka - na usmažený bramborák se nandá guláš, hustší, tentokrát houbový a zasype strouhaným křenem