Diskuze

...super labutě...hezká voda, to by se chytalo...kdepak to je ?...

Na prvních fotkách je Blatovský rybník v Praze Újezd nad lesy. Labutě jsou u Požárního rybníku v Běchovicích. A na posledních čtyřech fotkách je Biologický rybník v Horních Počernicích. Ty žáby jsou v Xaverovském rybníku.

Tak to je letos jenom sen.

Tak já se místo fotek chodím dívat do mrazáku. Tam mám stále větší zásobu, než po průměrné sezóně, prostě to loňské nadělení stále nejde sežrat !

Jj, prozatím nejhorší část sezóny za posledních 20 let.

...ještě se nějaké zásoby najdou, v mrazáku také něco je, do podzimka vydržím...no, čerstvé jsou čerstvé...

Ještě včerejší západ slunce, chvilku jsem si myslel,že by z toho něco mohlo být a ono h....

vidíš a to jsme loni nadávali že nejhorší začátek sezony,co nás čeká příšte?už ani ta procházka lesem nejni zážitek v tom pekle.mě už v tom vedru nechutná ani pivo

Máš recht Bohuš. Začíná to být na pováženou.

paráda

...pěkné, ale závist se mnou cloumá...🥴👍👍👍

Přeju ze srdce plný košík. 🙂

Děkuji Marie, dnes jsem si zase trochu zahoubařil, ale nebyl čas na focení. Snad zítra🤪

Přívěskaté jsem před dvěma týdny prošvihnul, ale oni mi rostou i koncem srpna.

Srnka o letošních žních

Strakapoud na snídani ?

Strakapoud

Srnka na vycházce

My jsme je začali nedávno jíst. Nejdřív rozkrojíme, sundáme rosolovitou slupku, pak zbytek nakrájíme na plátky a osmažíme. Je to docela dobré. A na rozdíl od dospělé plodnice, nakrájené vejce voní jako kedlubna.

Děcka milují. Vezmu vajíčka hadovky a dám do uzavíratelné plastové větší krabičky do ledničky. Během dne či dvou se rozvinou. Rozkrojím podélně na poloviny a buď obalím v tříobalu nebo smažím napřírodno. Zkoušel jsem i jako rizoto jen s rýží. Tvargle hadra.

...žádný veliký zázrak to není, chuť a vůně něco mezi kedlubnou a ředkvičkou a trochu zemitá příchuť, tepelnou úpravou se to hodně ztratí, chce to více okořenit...usmažit jako řízky, když by jich bylo víc upražit jako škvarky, čínu, nebo jsem zkusil jako mozeček s květákem, tam nevadí ty příchutě (50:50)...fantazii se meze nekladou😀🧑‍🍳

Podobná houba roste v jihovýchodní asii, já vajíčka hadovky nosím své vietnamské kamarádce, která je vaří v rýžovém víně se sójovou omáčkou, krají je za studena na tenké plátky a je to výborné,něco mezi sýrem a rosbífem těžko to nějak blíže specifikovat .

Krásná příroda.

Ten mrak na poslední fotce nemá chybu.

Super.

Špatný web, zde diskutují houbaři...

Do lesa si chodíme nejen pro houby, ale i pro bylinky a lesní plody. Mimo to, Lola asi sesbírá víc hub než my všichni dohromady.

Jen tak dál, je to inspirující.

S tím třezalkovým čajem opatrně. Vypijete, vylezete na sluníčko a máte na kůži popáleniny. Někdo uvádí, že hrozí i smrt. Ale bez záruky, nezkoušel jsem.