Diskuze

Petrasi paráda, na ty vedra co panujou to je super. Navíc u tebe je zalito a teploty půjdou dolů, tak si to co nevidět užiješ. Jak bylo letos v Norsku ?

...moc hezké...

Zalito už moc není,stačí dva dny toho horka a už to šustí.Slibují déšť,tak uvidíme.Dnes jsem v prořezávce viděl tři růžovky,ale jinak je pusto.Norsko,ryby jsem nějaké dovezl,ale měl jsem na lodi rybáře,co tam byl teprve podruhé s vypůjčeným vercjkem od kamaráda,ten mu dal samozřejmě to nejhorší co měl a druhý,s tím už jsem párkrát byl v autobuse a jednou už i na lodi.Ten zase pořád dělal voloviny,vytahoval ryby za vlasec,takže mu většina spadla do vody a celkem jsme měli smůlu,byli jsme vždy tam,kde to zrovna nebralo.Tak mi pořád kecal do řízení a kam mám jet a kam nemám,když utrhl návazec,tak už nechtěl chytat,přitom je to běžné a stane se to třeba několikrát za den.Skoro všechny ryby jsem nachytal sám a protože se to dělí na tři díly,tak jich bylo míň,než jindy.Ještě z mobilu dám,jak nakonec dopadl,tady tu fotku nemám.

Tahal rybu za šňůru,ryba sebou mrskla a 300g pilkr s pořádným trojháčkem byl v prstu.A jeden ze dvou dní,kdy se trošku víc dařilo.

Ty jo, tak ten háček to je pěkný masakr ! Předpokládám, že jsi organizátor akce a to je vždycky velké riziko na lidi. Já sem dlouhou dobu organizoval cyklistické výjezdy do Dolomit, ale měl jsem velké štěstí na lidi, vždycky to bylo super. Neviděl jsem tě náhodou Petrasi v dokumentu ČT o rybaření v Norsku ??

Asi ne, jinak ti dva neřídí loď, tak by měli kapitána poslouchat. Záleží na domluvě, pokud se daří tak je vše v pohodě, když ne, tak každý vymýšlí co dělat. Museli jsme se vracet 10 km do kempu. Už se mu to stalo loni, tak si sebou vzal štípačky, ale na ten pevný háček to nestačilo. V kempu měli speciální, tak mu to ustřihli. Další den už to zase vytahoval za šňůru, komu není rady....

Mohl by to být ryzec libovonný, vůně po kokosu, chuť nahořklá a mírně palčivá, nejedlý...(z fotek je to bez záruky)🙂🍀🌲

Děkuji moc za tip, ten mě nenapadl, spíše jsem koukala po ryzci severském..zkusím příště chvíli nechat a okusit, zda voní po kokosu🥥

A tip na houbičku níže, copak by to mohlo být...ryzec chlupatý..?🤔 Taktéž nalezen ve smrkovém lese..předem děkuji za tipy!

Ten to asi nebude, roste ve skupinách pod břízami, někdy společně s ryzcem kravským...🍀

😋

...krásná úrodička...takový flek praváčků, to se jeden zaraduje...

Révová to nebude, ta roste většinou v jehličnatém lese, někdy ve smíšeném a uprostřed klobouku je většinou tmavší, tady je to naopak...která to je netuším, ještě zkusím zapátrat, v tomhle horku se stejně nedá spát...🙂🍀

Do octa je nedávám. Očistím, nakrájím a dám do mrazáku. Spolehlivě vydrží půl rok bez ztráty chuti.

To zní jako super nápad! Děkuji za tip! Všude jich teď roste požehnaně, tak si pár zamrazím!

Ještě je před zmrazením povařím v osolené vodě, jednak to zmenší objem a jednak zamezí ovonění ostatních potravin.

Nevařím, zmrazím čerstvé. Vařené nemají tu chuť. A v dobře uzavřených obalech se nestane, že by ovoněly ostatní potraviny. Navíc se dá odebrat menší množství třeba do polévky. Když dělám v zimě smaženici, tak orestuju cibuli na sádle , přidám podrcený česnek, kmín a vysypu celý sáček mražených hub....nerozmrazuju. A pak stejně jako s čerstvými houbami. Není v tom rozdíl, chutná to stejně.

Jen pozor na opakované rozmrazení a zmrazování.

Objektivně přiznávám, že mé špatné zkušenosti se táhnou snad 40 let a od májovek, ty jsou extrémně aromatické. A taky jsem měl pocit, že jen zmražené bez povaření při použití dost "zgumovatí". Navíc tak vydrží v mrazáku mnohem déle. I když se to nedoporučuje, jsou použitelné i po více jak roce.

Paráda 👍... Holubinku černající sbírám, dobrá je jako škvarky, do číny, v celku uvařená (ne dlouho) jako ovar...👌

...už se těším...

Ta první fotka je skoro mystická. 👏👏

Josefe, tak jsem mrknul na myko.cz a tam ji také doporučují pro její zvláštní chuť, tak zaexperimentuji. Díky za tip 👍

Richarde, mrkni na ReceptyOnLine.cz, tam najdeš všechno možné, recepty, atlasy, houby, bylinky atd. (autor téměř všech receptů je Dalibor Marounek)🙂🍀

Já ji zatím z lesa nenosil, obvykle roste když mám i tak malý koš, ale nechám se též inspirovat. Snad porostou až se konečně dostanu do lesa.

Já jsem ji přestal v minulosti sbirat z důvodu vysoké červivosti.

Moc hezké👍...6.7.8. Žebernatka maličká ???

Jo, mám jedno místo u kaliště, pokud není sucho, tak tam bývají

...klobouk dolů před tou nádherou...

Jak to, že nic k jídlu? Vždyť tam máš hlívu 😆

Hlíva 3 cm a růžovka prcek