Jak vypadá
Plodnice se dají připodobnit k velikému tmavému květáku nebo také k mořské mycí houbě. Jsou velmi trsnaté a dorůstají se velikosti až 500 x 500 mm. Jsou barvy bělavé, šedé až okrově hnědé.
Třeň vyrůstá ze dřeva a postupně se větví na mnoho tenčích nožiček, ty na sobě nesou malé, kvítkovité, pravidelné, okrouhlé a dovnitř prohloubené kloboučky.
Trubky jsou bílé, sbíhavé ke třeni, dosti nízké a s velmi drobným vyústěním.
Dužina je masitá, tužší a bílá. Vůně je příjemná a chuť jemná, připomínající oříšky.
Fotografie od vás houbařů
Chceš se podělit o své fotky hub? Přidej se mezi nás a staň se plnohodnotným členem houbařské komunity.
Kdy roste
Od června do října
Kde hledat
Roste poměrně vzácně. Je to parazit, který se usedává na bázi kmene nebo na kořenech listnatých stromů, zejména na buku, habru nebo dubu, výjimečně i na jehličnanech. Vyhledává spíše kyselejší půdy.
Využití
Choroš oříš je jedlá, chutná, ale dnes už i poměrně vzácná houba, a proto místo jejího využívání v gastronomii, bychom ji měli spíše chránit. Velmi chutná je v guláši, nakládaná v octu, jemně ochucená česnekem nebo do houbového rizota. Není vhodná k sušení.
Možnost záměny
Kotrč kadeřavý, Trsnatec lupenitý